- Fësch (Filet) - 2 Stéck
- Tomaten - 1 Stéck
- Bulgaresch Peffer - 2 Stéck
- Zwou - 2 Stéck
- Knuwwel - 2 Zänn
- Kohlrabi - 1 Stéck
Bereet fir all d'Ingredientsen fir ze kachen. Geméis grëndlech gär spülen, d'Fësch deet. D'Vegetabelen ginn ursprénglech geschnidden (wéi Dir méi - méi grouss oder méi kleng ass - geschnidden), se an eng Pan, en Olivenueleg, Salz a Pärp. Geméis um Buedem an engem virgeheine bis 180 Grad Ofof ze schécken. Bäckereiener geliwwert heiansdo Geméis huelen a gemëscht. Bakken bis gekacht. Während Geméis gebakzt gëtt, rësse mat den Gewierzer fir Fësch (oder benotzt Salz, Pabeier). Wann d'Geméis ready ass fir d'Fillet op Top ze setzen, gitt d'Geméis mam Geméis a fëllen fir 5 Minutten a bréngen dann d'Backen ofschmaachen, de Fësch iwwerdeckt a fëllen fir eng weider 5 Minutten.
Servisser: 2