- Schoofstécker, geschnitten - 450 Gramm
- Olivenueleg - 3 Elementer. Läffelen
- Wäin Esseg - 2 Elementer. Läffelen
- Moschter - 1 Art. e luken
- Kéisezort mat Schimmel (Gorgonzola) - 1 Tasse
- Blanchéierhutten - 1/2 Kuppel
- Salz a Buedemooss - 1 Fir Iech ze schmaachen
Den Ofen bis 215 Grad ofléisen. Op engem grousse Bakblech lues eng Schläif mat 1 Iesselpuersalz, Saison mat Salz a Pärp. Bake bis Braun bis déi zwéi sinn weich, vun 25 bis 30 Minutten. Kéis schwätzen liicht An enger grousser Schuel, déi dach déi 2 verdeelt Ueleg, Esseg a Mustard bezeechent, ass d'Sauce mat Salz a Pärp. Direktem Virdeel servéiert Greens an Zooss an d'Schuel, sprëtzen mat Kéis an Hölzelen.
Servisser: 8