- Botter - 1 Art. e luken
- rout Zwëschel - 1 Stéck
- Sauerkraut - 420 Gramm
- Zocker - 1 Eeërbecher
- Kiermammester - 1/2 Teaspinne
- Salz a Buedemooss - - Fir ze schmaachen
- Wippelen - 360 Gramm
- Buns fir Hamburger - 4 Stéck
- Moschter - 1/4 Coupe
- Gekillte Gurken - 1/2 Coupe
Heef de Grill op mëttlerer Temperatur, lues d'Grill mat Ueleg. An engem mëttleren Mâtel heizen d'Ueleg iwwer mëttlerer Hëtzt. Zocker a Fudder, rëselt, bis mëll, fir 4 bis 5 Minutten. Doduer Sauerkraut, Zocker, Crume an 1/2 Kuch Waasser, Saison mat Salz a Pabeier. Kuken iwwer niddreg Hëtzt, bis Kabbel net erhëtzt, 3 bis 5 Minutten. Léiwer mat ofginn. Frëscht d'Wipp op der Grill, déi oft gedreemt, bis zu engem gëllene Braun, vun 10 bis 12 Minutten. Féiert d'Bréiwer mat der Schnëtt Säit, 1 bis 2 Minutten. Liicht öl de Buen mat Botter a Senne. Kuckt d'Zoosser an der halwer Längt, op all Bunn 2 Hälsen vu Wipp a Gurken, de Rescht vum Buedem. Serve mat Sauerkraut a Kartoffelchips.
Servisser: 4