- Olivenueleg - Fir ze schmaachen
- Yellow Onion - 2 Stéck
- Salz - Fir ze schmaachen
- frësch Thymianbléien oder eng Prise ofgetréchent - 1/2 St. Läffelen
- Beef Steak - 1 Stéck (360 g)
- Frësch gemëschte schwaarzt Pfeffer - Fir ze schmaachen
- Brousse fir Sandwichen - 2 Stécker
- Arugula - 1/2 Coupe
- Mayonnaise - 3/4 Cups (Sauce)
- Moschter - 1 Art. Läffel
- Getreidennoten - 1 St. Läffel
- Sourcreme - 2 Elementer. Läffel (Sauce)
- Salz - 1/8 Teaspoon (Zooss)
1. D'Zwiebelen an d'Hallefing un ongeféier 6 mm a Stärke schneiden. Heat 1 Äeschel vun Olivenueleg an enger mëller Bratpfanne iwwer héich Hëtzt. Zweet Alkohol, Salz a Frittelen fir 4-5 Minutten a réieren ëmmer, bis d'Zwiebel eng braune Faarf kritt. Reduzéieren der Wär op eng schwaach an d'Fudder, rëm bis déi Zwiebel zë gelauschtert an d'Goldbrau, 15-20 Minutten. Huelt den Thymie an de läschte Minette vu Kachen a rous. 2. Erweidert d'Mëtt Pan op enger Hëtzt fir 5 Minutten. Versteet sech begeeschtert mat Rëndel Steak Salz a Pärp, setzen se an enger Bratpfanne. Kuckt fir 6 Minutten. Fuert dann an d'Säit op der anerer Säit fir 3-5 Minuten ze fréieren (ofhängeg wéi eng Art Roast Fleesch kënnt Dir kréien). 3. De Steak op eng Platte setzen, iwwerdeckt mat Folie a lass 5 Minuten daueren. Kachen Fleesch däischter iwwert de Faseren. Fir d'Sauce ze preparéieren, all d'Ingredienten an enger klenger Schossel zerwéieren. Loosst de Sandwich-Brötchen mat gekachte Sauce lëchen, de Rëndfleesch, d'gebréngeten Zwillinge an d'Arugula loungen. Sofort unzefroen.
Servisser: 2