- Kéis mat Schimmel - 60 Gramm
- Mayonnaise - 1 Glas
- Mëllech - 7 Art. Läffelen
- Esseg - 2 Teaspoen
- Gewürscht - - Fir ze schmaachen (Knuewelzpudder, Paprika, Buedem)
D'Rezept fir eng Kéisesauce mat enger Schimmel ass einfach. Fir ufänke mat an iergendenger Form vu Container (ech benotze Schläifëf fir dëst - et ass praktesch ze saucéieren an hinnen) Mix Essig a Mëllech. Ruffe gutt a liende bei Raumtemperatur fir 15 Minutten. Dëse Geméis dréckt e bëssen. No 15 Minutte addéiere de Kéise gestréit an d'Mëschung mat Schimmel. Duerno addéiere mer all d'Gewierzer. Kann d'Mayonnaise wech huelen a gutt mixen. Mir passen d'Sauce zu enger Dicht - wann Dir méi Liquiditéit wëllt, da fuere mir e puer Liwwers vun der Mëllech. Stir bis Uniform - an dat ass et, ass d'Sauce fäerdeg!
Servisser: 4