Op eiser Lëscht vu Rezepter fir originell Miwwelen am 8. Mäerz, ganz schmaacht a variéiert Platen. Dir kënnt jiddfer vun hinnen kucken a wielt, wat am meeschten Äre Succès mécht.
Snack mat Fësch am 8. Mäerz
Also ech wëll soen: "Eng Fësch ass net einfach ...", d'Wourecht an onsem Fall ass net Gold, mee gefëmmt. Mir bereet et an der Gesellschaft mat Avocado. Fir dës Saache sinn Dir braucht:
- Avocado
- 100 g Lachs oder Forellen
- Zitrounejus
Trotz senger Einfachheet ass dësen Aperitif oft an renomméierte Restauranten. Et huet e super agreabele Geschmaach, well de geräiftem, Buttertlachs perfekt kombinéiert mat engem zimlech neutralen Avocado. Et gi zwou Méiglechkeeten fir hir Virbereedung.
Déi éischt Optioun
- Déi Fësch gréng ageriicht. Ganz genee kucken iwwer d'Präsenz vu klenge Knéien. Probéiert se all eraus ze huelen.
- Huelt den Avocado a waarmt gutt. Zéit an zwou Deeler of a geschnidden de Steen. Nodeems d'Avocado-Pulp matgedeelt ass an d'Fësch ze fëschen an dësen Scheiwen.
- Gitt e Gericht mat engem Eeërbecher aus Zitrounejus a servéieren.
Wann Dir Loscht Fennel wëllt hunn, schneiden et fein a sprëtzen de preparéierten Platen. Ee Geriicht iesst Dir e klenge Läffel, d'Fleesch vum Avocado a Fësch ze huelen.
Déi zweet Optioun
- Mir fëschen genau an der selwechter Aart wéi an der fréierer Versioun.
- Avocado schneiden an zwee Deeler a vollem d'Fleesch gutt aus. Maacht vläicht net fir de Schielen ze schueden, et muss intakt bleiwen.
- Schéisse de Avocado Pulp mat a fësch mam Fësch.
- An der selwechter Aart wéi an der fréierer Versioun, Zitrounejus zitt a sprëtzen a mat Dill.
"Corals" vun Krabelstécker
Ganz populäines Imbiss, besonnesch bei Fraen. All si wéi rafaello, an dee Snack just erënnert.
Virbereet Iech:
- Sausage Kéis 300 g
- Oliven oder Oliven
- Knuewelek
- Mayonnaise
- Krab stécht
De Kachprozess ass ganz einfach:
- Als éischt, preparéieren de Zoossi Kéis. Fir dat ze maachen, huelt d'Krust dovun aus a gitt et an de Frigo. Kéis soll fruucht giess ze frëndlechen. Et ass besser, e klengen Roda.
- Huelt zwee Knuewelekke vum Knuewel, schäffel se a fuert duerch d'Press. Mix mat zwou Kiirmesmier vu Mayonnaise an addereiert Kéis.
- Crab stéckelt och. Amplaz kanns de Krab Fleesch oder Shrimp benotzen. Wann Dir léiwer Shrimp léiwer, brong d'éischt of a brong se a fein ze schockéieren.
- Huelt d'Kéisereess an mécht Kuche aus. Drëpst de Oliv an en a Ball. Et gëtt méi einfach ze maachen, wann Dir Är Hänn vu Waasser a Waasser ze oft ze naass gëtt.
- All Kugelstäschen an Geschirr oder Shrimps späicheren.
- Stéck am Frigo e puer Stonne.
Hei e sou e exzellenten Geriicht gëtt eraus. Ma dat ass net onbedéngt d'ultimativ Rezept, Dir kënnt experimentéiert mat. Zum Beispill kann Faustkéis duerch e hart oder geschmolten Kéis ersat ginn.
Fleesch Aepfer fir 8 März "Penechki"
Fir Fraen, traditionell Meenungen iwwer d'Liewen, Fleesch Snacks sinn eng onverzichtbar Komponente vu Feierdeeg. Net manner wichteg sinn se op den Dësch bis den 8. Mäerz. Mir bidden Iech e gudde a ganz zefriddenend Platen, déi perfekt an der festiv Atmosphär passt.
Fir hir Virbereedung:
- Flaspelt Fleesch - 250 g.
- 50 g Champignonen
- Dräi Poulet Eeër
- Halleft Bulbs
- Miel
- Crumbs fir d'Platen
- Geméishal
- Greens, Salz, Pabeier
Loosst eis de Kuchprozess starten:
- Start mat enger Omelette. Dofir schneiden déi fein gréngeleg, Champignons an Zwiebelen. Fry them. Snait d'Eeër an alles gemengt. Préimitt der Bratpfanne a fritt d'Omelette vun deenen zwou Säiten.
- Niewt Dir braucht fir e Stéck Fleesch ze kämpfen. Salz a Pabeau et op béide Säiten.
- Huelt e bësse méi wäit a leet him op en Omelett. Wrap mat Ronnen a Faarwen mat Zahnpicken.
- Pan am Ufank op Miel, dann an Eeër a schliisslech am Brout.
- Plaz en Kiosk op der Uewerfläch, deen d'Fritte ersetzt. Gëtt et Geméisgas an et, waarm ass et richteg. Mat Pinzette brénge d'Rollen an d'Botter a futti fir ongeféier 1 Minute.
- Huelt d'Broutbiller an setzt se op e Bakbutt. Deckel mat enger Folie op der Uewerfläch an en Opléisung fir den Otem fir 20 Minutten.
Gutt Appetit!