Onion Ringen a batter. Zwiebelringen a Kraider aus Weess a Maiszorten a Panieren u Brout a Sesam, frittéiert an déif Fett, gitt crispy, goufe, frëndlech an Appetit! Dëse Snack kann zu Bier servéiert ginn. Zwiebel sollten grouss gewuess sinn, besser wäiss oder wäiss. Zwiebelringen gi gutt wéi waarm, a schonn ofgekillt!
Zutaten:- Onion 2 pcs.
- Weessmillen 4 Zoppeläffelen. l.
- Miel, Mais 2 Zoppeläissen. l.
- Broutbued 4 Tablett. l.
- Sesam Wäiss 2 Zoppeläffel. l.
- Waasser Waasser gekacht 125 ml
- Salz 1.5 Tsp.
- Pepper schwaarz Buedem 2 Prise
- Sonnenbléieer rafelléiert Ueleg 400 ml
- Et war e gudde Zwëschenzäit, Weessmehl, Maiskeefer, Brout, Wäiss Séis, Salz, Schwaarz Puder, Sonneblum verfeinert Ueleg fir Tiefplaatz, Waasser.
- Et dréit 2 d'Wäsch, d'Réng geschnidden, an d'eenzel Réng gespäichert.
- 3. Et gi Mais an Weess Mehl.
- Step 4 Séiss Salz a Schwaarz Buuschtepp a Gourmande vu Waasser a kleng Portioune fir datt de Teig eng Konsequenz fir béid Päckchen erliewt. Mir verloosse eis Batter fir 10 Minutten fir Beweis.
- 5. Etappe Mëschbannen a Wäiss Sesam.
- Etappe 6 Zierrénger ginn op all Säit am Batter.
- Et huet 7 direkt zeréckt. D'Platen sollten d'Réng vu alle Säiten abdecken. Dës Prozedur ass bequem mat zwee Gabel oder Chineesen gestuerwen.
- Etappe 8 Frittéing Réng a kleng Portiounen a grousse Quantitéiten vum kochend raffinéierte Sonneblummenoal iwwer mëttlerer Hëtzt op béide Säite bis zu enger goldener Krust.
- Schrëtt 9 Spuere vun de gebridderte Zierrénger op e Pabeelhandtuch fir d'Iwwerschossmol ze absorbéieren. Mir servéieren waarm oder kal fir Snacks.