Pikanen mat Beeren Pikanen kréien wonnerbar wéinst der Tatsaach, datt Soda mat Miel vermengt an net an Teig flësseg Zutaten gëtt! Juicy Beeren an den Teigs gëtt e speziellen Aroma fir dësen Dessert! D'Beeren muss onbedéngt frësch, net gefruer a grouss sinn. Dir kënnt och aner Beeren an Ärem Goût benotzen - Erdbeeren, Bluereeg, Blaubeeren!
Zutaten:- Weiche Miel 2 Zoppeläffelen.
- Kefir 400 ml
- Zoppen 2 Zoppeläffelen. l.
- Eggs Chicken 1 PC.
- Blackberry 150g
- Raspberry 150 g
- Soda 1 Tsp.
- Sonnenbléewer verfeinert Sonnenblummen öl 100 ml
- Salz 1 Prise
- Schrëtt 1 Virbereedung déi néideg Ingredientsen: Kefir, Weess Miel, Zocker, Himbeeren, Bromberen, Eeër, Salz, Soda, Geméiswierk.
- Et huet 2 Kefir an eng déif Kaffi gegudt, Zocker, Salz, Äpp an dem Ee.
- 3. Et dréint alles fir d'Uniformitéit mat enger wäiss.
- Schrëtt 4 Miel d'Miel mat Soda a Guscht an d'geschnidden Ee-Kefir Mix.
- 5. Et sollt ee Teint vu séiss Creme Konsistenz kréien.
- 6. Stiech d'Geméiswierk iwwert d'erhëtzt Bratpfanne. Verdeelt e Dëschdeeler vum Teig. Fir all Pancake, gitt ee Erdbeeren a Bromberen.
- Et huet 7 op der Uewerfläch vum Bierg op hallef Éischte vu Teig verbreet, sou datt d'Beeren net gesinn wieren. Wann de Bock vun der Pfannkuchen ofgebrach ass, si sech um Buedem an huelt op d'aner Säit.
- Etappe 8 Serven mat Beeren, sprëtzen mat pulverem Zocker.