- Miel - 500 Gramm
- Hefe - 30 Gramm
- Milk - 200 Milliliters
- Eeër - 3 Stécker (2 Stécke bei Teig, 1 Stéck fir Kaffisfett)
- Geméis Ueleg - 130 Milliliter (100 ml am Teig, 30 - fir Fritt.)
- Cabbage - 500 Gramm
- Champignons - 250 Gramm
- Zwiebel - 2 Stéck
- Salz - 1 Fir ze schmaachen
- Pepper - 1 Fir ze schmaachen
In enger grousser Schossel, frësch Mëllech drénken, verdünnen, Hef, Zocker a 3 Icedeléck Miel maachen. an engem waarme Plaz. Wann d'Opara wächst, fänken Ee, d'Miel vun der Miel a rous. Setzt de Rescht vun der Miel, Salz a Ueleg. Dir kënnt den Teet mat engem Mischer knechne loossen. Teut an geleete Geriwwelen a gitt e gudde Luucht, obiznaya 2-3 Mol. Den Teig ass prett fir ongeféier 40 Minutten. Muffignon ze wäschen, trocken, geschnidden. Fruucht d'Zwiebelen a Champagner fir 5 Minutten. Huelt Kohl, Salz, Gewierzer a Fësch bis erof gemaach. Huelt d'Halschent vum Teep op de Bakbett, liesen d'Füllung a schloen d'aner Halschent. Loosst de Ee. Dir kënnt mat engem Teet dekoréieren. Loosst Iech fir 40 Minutten halen a bei ongeféier 50 Minutten e bakken.
Servisser: 6