Supp fir Gewiicht vu Gewiicht

Ënner den Zutaten - nëmmen Geméis. Zwiebel a Knuewel, schneiden an klenge Cubes, Mo Zutaten:

• Tomaten - 4 Stécker
• Onion - 6 Stéck
• Pepper séiss Bulgarian - 2 Stécker
• Karrott - 1 Stéck
• Cabbage - 1 Stéck
• Selerie (Stäng) - 1 Stéck
• Dill - - Fir ze schmaachen
• Bay Leaf - - Fir ze schmaachen
• Pepper würziger Buedem - - Fir ze schmaachen
• Knuwwel - 3 Zänn

Instruktiounen

Ënner den Zutaten - nëmmen Geméis. Huelt Zwiebel a Knuewel an kleng Kubelen, Karotte fein op e Rutsch a riicht an dënn Bunnstrooss. Dënn Schroe frësch Kabbel. Mir propper Bulgaresch Peffer, schneiden an klenge Cubes. Tomaten a geschnidden an kleng Kiischten. Et ass besser fir méi staark Tomaten ze benotzen - si wäerten net ausstierwen a wäerten net beim Kiche killen. Mir transferéieren all d'preparéierten Geméis an engem Dëppe, mir addéieren och e fein gehackte Sellerie Steng, Dill a Bucht Blat. Fëllt mat Waasser (d'Quantitéit vum Waasser - Dir kënnt an Ärem Wonsch ofhängeg vun deem Zopp Dir Iech méi - déck oder flësseg). Mir setzen de Feier. Mir bréngen d'Zopp op e Kach, duerno fir d'Waasser ze reduzéieren an ouni e Deck op enger schwaacher Koel fir ongeféier 30 Minutten ze kachen. Irgendwann 15-20 Minuten virum Enn vum Kuch ergänzen mir den Zopp-Terrain heisse roude Pfeffer - et verbessert d'Verdauung an doduerch Gewiicht vun der Gewiicht. Mir servéiere waarm. Gutt Appetit! ;)

Servisser: 8