Salade mat Kéis an Thuna Wéi eng Kombinatioun wéi Donau a Kärft ass e bëssen iwwerraschend, awer wéi eng Restriktiounen kënnen an der Kichen sinn! Besonnesch zënter sou engem Zalot mussen och gär hunn, oder éischter op de Bauch ze vill ze soen. Déckem Thunn ass eegent an irgendenger Form: an engem eegene Jus, an Ueleg, Scheiwen oder Zerdécker. Awer de Kéis muss frëndlech, granuléiert sinn. In dëser Form ass et méi einfach ze mixen mat de Rescht vun den Zutaten. Choix vu Kéis an de Buttek auswielen, Dir wësst dat dëst Produkt net ëmmer vun héich Qualitéit ass. Nodeems d'all Oft oft skrupuléis Produzenten an de Kürbiss Chemikalien oder souguer Soja ginn. Also, éischtens, studéieren den Inhalt vum Label. Och den Häre Kéis soll e krèmen Schiet hunn, awer net eng cyanotesch. Ideal ass et besser, Hüttenkäse an de Dierfer an op de Maart ze kaafen. Dir kënnt et probéieren, sniff et an direkt mat dem Hersteller ze schwätzen, dat heescht mat dem Verkeefer. Appreciéieren d'Erscheinung vum Händler, seng Sauerei. A drun, datt e Qualitéitshuel Kéis net séiss schmaucht, et ass scho schmaacht a gemittlech ouni Zocker oder Hunn ze schmaachen.
Zutaten:- Tuna Konserve 1 kann
- Curd 200g
- Zwiebelen 1 St.
- Capers 15 g
- Zitroun 0.5 Stéck.
- Fresh Dill 0,25 Bunch
- Petzleewen frëschen 0,25
- Mustard Dijon 10 g
- Mayonnaise 3 Stécker. l.
- Pepper schwaarz Buedem 4 Prise
- Schrëtt 1 Fir dësen Salat z'erreechen: Huelt Konserve, eng trocken Kärelduerm, e klengen Zwëet, eng halle Zitroun, e puer Zwee vun Péiters an Dill, Mayonnaise, Senne, Kapper, Pabeau.
- Schrëtt 2 Vird de Troun vu Thun, flénkt d'Liquiditéit an de Fësch an enger déifer Schuel.
- Et gouf 3 Kéiers op d'Schuel ginn.
- Schrëtt 4 wäiss Greens a trocken mat Papioten Servietten, da fein mat engem Messer fein. Zwiebel schielen a schneiden an dënn hallef.
- 5. Etappe Gréng an Zwëschenzäit an eng Schossel. Och Capere, Mayonnaise a Senne ginn. Knuewe de Séiss vun enger halwer Zitroun a Pabeier.
- 6. Préift all d'Ingredienten op, setzen 10 Minuten an de Frigoen a versuergt op den Dësch.