Schnëtt Heem Brout

1. D'Hefeg wärend Waasser waarm ass. Mix all Zutaten an eng Schossel a kniwwelen den Teigs. Zutaten:

• Fresh Yeast - 50 Gramm
• Miel - 7-8 Stakanov
• Waasser - 0,5 Liter
• Zucker - 1 Art. Läffel (mat Rutsch)
• Salz - 2 Teaspoen
• Geméis Ueleg - 2 Art. Läffelen
• Egg - 1 Stéck

Instruktiounen

1. D'Hefeg wärend Waasser waarm ass. Mix all Zutaten an eng Schossel a kniwwelen den Teigs. Wann Dir alles korrekt maachen, gëtt den Teep net op Är Hänn. Den Teat gëtt mëllt a verstoppen. 2. Vun dëser Unzuel vun Tester kritt Dir zwee Brout. Forme de Brout fir Botter an setzen den Teint an Schimmel. Formulare fëllen of. Deelt d'Formen mat enger Serviettemperaturen of a verloosse se op den Dësch un bis et opstinn. 3. Schrauwen de Schimmel an de Frigo 1 Stonn. Am Frigoeër gëtt den Teat ganz staark eropgebaut a fëllt d'Schimmel. 4. D'Schimmel dréien an den Uewen. Fannen dëse Brout bis hie mat enger rudde Krust mat enger Temperatur vu 180 Grad iwwerdriwwen ass. D'Rezept fir Bakbout ass ganz einfach. D'Brout gi séier preparéiert an et ass ganz schmackhaft mat knuspäckesche Krust a wäiss mues.

Servisser: 10-11