- Miel - 2 1/2 Téi
- Kakao-Pulver - 3 St. Läffelen
- Zocker - 2 Elementer. Läffelen
- Bakpulver - 1 1/4 Teaspoons
- Backpulver - 1/2 Teeschaart
- Salz - 1/2 Teeschaart
- Mëllech - 1 1/4 Cups
- geschmëlzene Botter - 6 Art. Läffelen
- brong Zucker - 3/4 Cups (Fëllung)
- Zocker - 1/4 Glas (Fëllung)
- Kakao-Pulver - 1 St. Läffel (Fëllung)
- Zëmt - 2 Teaspoen (Fëllung)
- Salz - 1/8 Teaspoen (Fëllung)
- geschmëlzene Botter - 1 Art. Läffel (Fëllung)
- Schockela Chips - 3 Elementer. Läffelen (Fëllung)
- Kéise oder Kéisefruchter Botter - 2 Art. Läffel (Glasur)
- Buttermilk - 2 St. Läffel (Glasur)
- Pulverzocker - 1 Glas (Glasur)
1. Maacht d'Stuff. Kombinéiert all déi trocken Zutaten an enger kleng Schuel. Doduerch ghee a mëschen mat enger Gabel bis datt d'Gemeng ausgesäit wéi naass Sand. Léiwer mat ofginn. 2. Maacht den Teigs. Den Ofen op 220 Grad ofléisen. Loosst d'Form mat 1 Esslöffel vu geschmëlzene Botter schmiere loossen. An enger mëttlerer Schuel drénken d'Miel, Kakao-Pulver, Zocker, Bakpulver, Soda a Salz. Mëll Mëllech a 2 Séisspappen Botter a Rousen. Huelt den Teep op d'Miel gutt op d'Uewerfläch an de Kniet gedauert bis den Teig gutt ass. 3. Rullen den Teig an e Rechtep mat 20x30 cm. Voil 2 Dësch Iessen vu geschmëlzene Botter op den Teig a fett och mat den Fanger. Lo klot d'Fëllung an d'Kante verlängert laanscht d'Kante vun 1 cm. Spréngelen mat gehackte Schockela Chips. 4. Roll den Teig an eng Rolle. Loosst de Klebeband mat der Naht op der Aarbechtsplaz. Zéit an 8 Stéck. 5. Dréckt op all eenzel Stéck all eenzel op a gitt se an d'Schimmel. Loosst déi verbleiwen 2 Eeschtelueden vu geschmëlzene Botter. Bake fir 20-25 Minutten, bis Goldene Braun. 6. Fir d'Iessen, Peitsch Crème Kéis oder Botter a Zocker Puder an enger Schuel ze maachen. Add Buttermilk a Whiskey bis Mëschung homogen ass. Loosst d'Bréiwer fir 5 Minuten ze killen an d'Form ze liesen, da setzt se op der Rack an deckt mat Glasur. 7. Servéiere während se ëmmer nach waarm sinn. D'Buedem an engem luesen Container op e Minimum vun 3 Deeg opmaachen.
Servisser: 4