Beecherin - e Getränk aus Italien Bicherin ass e traditionell Getränk fir Turin. Et gëtt do zënter dem 18. Joerhonnert a 2001 als "traditionnell Produkt vu Piemont" genannt. Et gi vu schaarf Schockela, Espresso a Schlags Creme. Béier gëtt an klengen duerchschnëttlech Glasgléie gedréckt, sou datt dräi Schichten kloer erkannt ginn, dorënner e leckere Getränk. Fir d'Originalitéit vum Gedrénks ze beurteelen, da sollt Dir et drénken ouni d'Schichten z'integréieren. An da fillt Dir Iech dräi goufe konsequent. Éischt - gekillte Sahne, dann - waarme Kaffi. An déi lescht Sips wäert bitter Schocki, déi op der Gréisst vum Glas läit!
Zutaten:- Frësch gemoolt Kaffi 1 Bessen.
- Waasser 100 ml
- Crème 50 ml
- Schlags Creme 100 ml
- Schockela schwarz 50 g
- Schrëtt 1 Fir de Bart ze preparéieren, brauche mir Waasser, Mëllech, frësche Kaffi, Crème 20%, Crème 40%, schwaarzer Schockela.
- Schrëtt 2 Schockela ze briechen. Combinéiert mat Mëllech a 20% Crème.
- 3. Etappe fir ze kachen. Kachen no 1 Minute.
- Ett 4 Am Turk, verbëtzen d'kalte Waasser a frësch gemoolt Kaffi. BrŽch op e kachen iwwer niddregen Hëtzt. Op déi éischt Zeeche vu Kachen nieft der Hëtzt ofhuelen.
- Schrëtt 5 Strapazéier den waarme Kaffi.
- 6. Etappe vun der 1/3 Couck mat waarme Schockela.
- Andeems 7 heiss Kaffi an eng Schuel mat enger "Ausgab" bréngen. Am Glas gitt d'Blade vum Messer ënnert engem Hang, sou datt de Spitze vum Messer déi iewescht Grenz vun der waarme Schocki erreechen.
- Andeems Dir véier Kaffi iwwer de Schläif vum Messer dréckt. D'Schichten sollen net mëschen.
- Klappe 9 Féiert d'gekillte Crème an engem dichten Schaum.
- Et gët d'Crème op de Kaffi. Beecherin ass fäerdeg!