Kuch ouni Eeër Dës Kichel ass ongewéinlech. Mir ginn an der Tatsaach benotzt datt de klassesche Rezept fir Kichelcher eng zimlech grouss Zuel vu Eeër déi mat Zocker gefeelt musse ginn an duerno mat Miel vermëschen ass. Well sou e Produit ass kapiréiser Produit, kanns du probéiert mol eng Teigsäit nom Rezept ze maachen. Schwäizer Kuchen ouni Eeër kënnen mat Tee ginn, duerch Puderzucker bestoppt ginn oder aus engem Kuch gemaach ginn, de Kuch hu horizontal a verschidde Schichten ofgeschnidden an hunn mat hirer Creme interagéiert.
Zutaten:- Zocker 1 Tess.
- Weessmehl 1 Zoppeläffel.
- Soda 1 Tsp.
- Table Esseg 1 Tess. l.
- Milk 300 ml
- Sonneblum verfeinert Ueleg 10 ml
- Schrëtt 1 Fir de Kichel ze preparéieren, e Schlof vu Konzentratioun Milk (300 ml), Zocker, Topqualitéitméis, Geméiswierk (fir d'Schmier vun der Schimmel), Soda a Esseg (fir Soda) ze brennen.
- 2. Stiech d'Mëllech an eng Schossel an addéieren den Zocker.
- Stopp 3 Sëtzt d'Mëschung bis de Zocker opléist, Soda, erofgeschmiert mat Esseg a gesatze Mehl.
- Stuf 4 Den Teig bruecht bis gutt.
- Schrëtt 5 De Baken ofmaachen mat héije Säiten a fëllen den Teig an et.
- Stuf 6 Bake de Kichelbutt op 180 ° C fir 30 Minutten bis e Goldbrauner Krust geformt ass. Kucke d'Disponibilitéit vum Produit mat engem hënneschte Zahnpick. Wann de Schwammkuchen fäerdeg ass - stécks an d'Zännpick bleiwe trocken. Beim Baken probéiert den Ofen net an den éischte 10 Minuten opzemaachen, well se sech vu de Flëss vu kaler Loft zitt.