Sea-Buckthorn-Kompott

Aacht-Buckthorn-Kompott, wéi déi meescht aner Kompoten, ass op primitive Manéier gebléit. Zutaten:

• Seabuckthorn - 2 Kilo
• Waasser - 1 Liter
• Zucker - 400 Gramm

Instruktiounen

Aacht-Buckthorn-Kompott, wéi déi meescht aner Kompoten, ass op primitive Manéier gebléit. 1. D'Zocker Sirup ofhuele. An engem Dëppe killen, fir Zucker ze schéissen, kachen a kocheren bis de Zockerspigel ganz ofléist. 2. Mir wäschen a verschéinte Beeren vum Meerschwäin an Bannerdéi. Banken, natierlech, sollt propper sinn. 3. Fill eis d'Beeren mat Sirop, d'Griichter mat Deckel festleeën an d'Glasfässer steriliséieren. Litere beim kachen Waasser steriliséieren 15 Minutten, hallef Liter - e bëssen méi kuerz. Sea-Buckthorn-Kompott ass prett!

Servisser: 7-8