Nëtzlech Eegeschafte vun der Liewer Zënter antik Zäiten woussten d'Leit iwwert d'Heelung vun der Liewer: zum Beispill an Ägypten goufe vill Platen aus der Liewer virbereet an den groussen Dokter a Wëssen Ibn Sina (och Avicenna) am XI. Joerhonnert, zu senger berühmten medizinesche Behälter, déi verschlechtert huet, mat der Aweiung vun der Zalot an der Liewer, obwuel nach kee Vitamin A wousst. Also wat ass nëtzlech fir d'Liewer? Éischt sinn et vill High-grade Proteine an et, déi an der liicht verdaulerbare Form esou wichteg Elementer wéi Eisen an Kof. Eisen ass fir eis Kierper fir d'normale Synthese vum Hämoglobin noutwendeg, a Kofin ass laang fir seng anti-inflammatoresch Properties bekannt. An zweetens ass d'Liewer vill Mikronährstéck, wéi Calcium, Magnesium, Natrium, Phosphor, Zink; Vitamine A a C, Vitamine vun der Grupp B; Aminosäuren: Tryptophan, Lysin, Methionin. D'Liewer ass besonnesch reich an Vitamin A, déi néideg ass fir Nier Gesondheets-, Gehirstellung, Normalvisioun, och fir glat haut, décke Hoer a staark Zänn! Wat d'Huehlefeier ass, ass et e ganz schmackeg a gesondem Produkt, a Köstlechkeete ginn et an der Kiche vun der Welt oft. Zum Beispill, an Korea, Huebeelefolleg gëtt fir Iwwerwierkunge benotzt, chronesch Müdegängesyndik, Behënnerung, Lungerkrankheeten, an och fir Erhuelung vu Krankheet an Entbindung.
Zutaten:- Chicken Liver 1000 g
- Onion 2 pcs.
- Apple 1 PC.
- Käse schwéier 500 g
- Mayonnaise 150 g
- D'Crème 150 g
- Salz extra 3 Prise
- Pepper schwaarz Buedem 3 Prise
- Sonnenbléewer verfeinert Sonnenblummen Ueleg 4 Tépp. l.
- Etappe 1 Déi Haaptbestanddeeg: Huhn, Apfel, Kéis, Sour Crème a Mayonnaise.
- Et stierwe mer aus der Huhnliver, aus der Rechnung 1 Huhnliver = 1 Stéck.
- Schrëtt 3 Den Apel an d'Streifen 2-3 cm geschnidden.
- 4. Et drénken mir de Kéis op de Reschter.
- Schrëtt 5 d'Zwiebelen an d'Halschent Roude.
- 6. Etappe d'Zwiebelen an enger Pan, véier mat Sonnenbléie Uebst a fëschen bis et fäerdeg ass.
- Et huet 7 Deeg d'Leber op e Bakblech gespléckt, mat Geméisueleg Ueleg, Salz a Pabeier gesammelt.
- Ett 8 Dann, op all eenzel Leber, lues d'gebraten Zwerg.
- Klappe 9 Nächop, setzen d'Schnéi Äppel.
- Schrëtt 10 Den nächste Schrëtt op der Liewer laascht de geräiftem Käse.
- Etap 11 Mëscht déi séiss Creme, Mayonnaise a Waasser an engem Glas, fir ongeféier 400 ml vun der Gesamtmolitioun ze maachen.
- Schrëtt 12 Gumméiert mat enger cremeweeg-Mayonnaise-Gemësch vu Chopper sou datt d'Liewer mat Flëssegkeete bedeckt ass.
- Schrëtt 13 Den Ofen fir 30 Minutten bei enger Temperatur vu 180 ° C Mir bedaueren de fäerdegen Iessen mat Ärem Lieblingsseitschmier!