- Mini Wippchen - 900 Gramm
- Cheddar Kéis - - Fir ze schmaachen
- Ee - 1 Stéck
- gefrueres Blouss Pâtisserie - 500 Gramm
Kéis de Kéis an kleng Stécker. Schneeweiss d'Sauwen op laangfristeg 3/4. Huelt e Stéck Kéis oder 1/2 Teelöffel vun Zwëscher an all Sausage, sougenannte behalen. Wann Dir keng Kéis oder Zwiebelen benotzt, maacht e puer Schnëtt op der Wipp mat de Spëtz vum Messer. Op enger liicht verleegten Aarbechten, rullen eng Blat aus Blatpasti an e Rechteck 27X35 cm. Setzt 7 breet Streifen. Loosse all Sträit an der 4. Rectangle. An enger klenger Schossel, déi mam Ee an 1 Iessel Waasser ofgestrëckt, opgesat. Zeil de Bakbuffet mat Pergamentpapier. Plaz d'Wipp on the narrow end of a piece of dough. Fold a gitt op e Bakbutt. Wieder mat den verbleiwenen Teig a Wiskelen. Häerzenshotelen mat Eeër ze schmieren a mat Moustelen, Sesam oder Senf Sëlwer ze sprëtzen. Huelt de Frigo 15 Minuten. Den Ofen bis zu 230 Grad ofléisen. Maacht d'Hënn bis Goldene Braut, ongeféier 20 Minutten. Los ze cool a servéiere mam Senf a Ketchup.
Servisser: 60