- Tentakel vum Kéisekonscht - 450 Gramm
- rout Chili Pärp 2 st. Läffelen
- Cilantro oder mëtt - 2 Art. Läffelen
- Zocker - 1 St. e luken
- Wäin Esseg - 3 St. Läffelen
- Olivenueleg - 1 St. e luken
- eng Rëtsch vun gréngen Zwiebelen - 1 Fir ze schmaachen
- Kalk - 1 Stéck
Spicy squid shish kebab ass e super Snack op e Summer Picknick. Virbereedung: Grind Chili a Cilantro. Mix Chili, Zilanzro, Zocker, Esseg an Olivenueleg an enger Schuel. Schmaacht de Kéise vun der Viscera an der Uewerfläch, an d'Stécker, déi 15-20 cm halen an se an der preparéierter Marinade maachen. Marinate Kéisgase eng Stonn a eng Halschent. String d'Tentakelen op 4 Spieeler. Frittes op de Grill fir 3-4 Minutten, ëmmer décke Knueweleg. Huelt net de Kéisezersoat sou datt et net méi steif ginn ass. Fëllen d'gréng Zon op de Grill. Fir d'Marinade ze waarméieren. Serve Shish Kebab vu Kéis mat Marinade, Halbecht vu Kalk an Zwerg.
Servisser: 4