- Miel - 3 Cups
- Soda - 2 Teaspoen
- Salz - 2 Teaspoen
- Fett - 3/4 Cups (eventuell)
- Waasser - 3/4 Cups (waarm)
Mix an enger grousser Schossel Miel, Soda a Salz. Verspriechen, datt d'Zutaten gutt gemengt ginn Fett (normalerweis fir dësen Zweck mat enger Qualitéit Margarine) Dir musst der Miel eropknäifen a knäppt Är Hand bis dohinner, et ass Zäit den Teig net méi wéi Kriibs. Wann d'Miel ze trocken ass, add een aner Ilempe vun der Margarine. An der Mëschung, iessen an waarmem Waasser a mixen bis déi komplett Homogenitéit. Dee soll net flësseg sinn. Ganz de Géigendeel - d'Liquiditéit sollt genuch sinn fir all Zutaten zesummen ze halen. Maacht Iech kachen op den Teelt! D'resultéierend Teigsemuel ass opgedeelt op 12 gläiche Deeler, liicht an d'Tafel ze sprächen an den Teint méi dënn wéi méiglech ze maachen (e puer Millimeter, awer net décker wéi 5 mm). Readyauen Teeschkrees solle op enger waarmer Plack oder eng grouss Bratpfanne sinn ouni Fett a frittéiert fir méi wéi 2 Minutten op all Säit. Wonnerbare Kuchen fir Fleesch a Geméis Plateau sinn fäerdeg. Wann et e Stëmmung ass, maachen en Tartillok Taco!
Servisser: 6