Et ass normalerweis all echte Schätz a brav deierlecht Kader, a wann mir de populäre Prinzip verfollegen datt et eis ass wat mir iessen, ass eis Liewensmëttel e gudde Schatz, awer e schmuelegen a mënd-wäéissend schaarf Gras - e Chic fir dat Frame.
Soleery
De Sellerie ass den onbestriddene Leader tëscht Vertrieder vum Räich vun Iessen Gréng. Iwwregens ass et e Gras fir eng Sellerie ze ruffen kann eng grouss Ausdehnung sinn. Zumindest wéinst dem Grond datt et Fleesch, Root a Salade gëtt.
Root Sellerie gët als ee vun de schlemmsten an gläichzäiteg parfüméierte Vertrieder vu scharf Wuerzelen. Gitt einfach d'Wierder net, wéi et schmaacht a speziell, wann Dir seng Wuerzelen huelen an eppes e bësse Backofen erofhuelen oder et mat Kéis- a Sourcreme friessen. Wéi se se soen, et ass besser nach emol ze probéieren! Eng Blend Versioun vun Sellerie - schaarf Blummen mat engem speziellen a gemittleche Aroma. All Zoppen an Zaloten, wou seng Blieder addéieren, genéissen eng grouss Popularitéit tëscht Gourmeten. An et ass alles duerch eemolege Geschmaach. Wat s Juicy Petioles vu Salade Sellerie sinn, si gi vu roude oder roost.
All déi haiteg "Elementer vum Genoss" schwätzen fir sech selwer: dës Planz an enger grousser Zuel enthält all néideg fir den Organismus Vitamine B1, B2, C, PP, E, och Carotin, Pektik Substanzen, Mineral Salze an déi wertvollst Ätheröl.
Et ass och wichteg, datt déi frësch Sellerie ëmmer (an all Saison) an Supermarchéen an op de Mäert genannt gëtt ass. Just dat ass dat Wuert, deen e ganz Greis vu Greens begréisst, déi schaarf Kraider verkaaft gëtt, an déi Appellanten vun Geschäfter brénge meeschtens dësen Numm.
Frësch Sellerie Blieder kënnen am romanteschen Dinner Menu sinn, wann se se op engem Dësch mat waarme Schockel servéieren. Den Effekt kann wonnerschéi sinn, well et net fir näischt ass datt d'bekannter Temptress vu Männer Marquis Pompadourlubila drénken.
Rosemary
Den latäineschen Numm Rosmarie war direkt vun zwee Wuere "Dier" - "Dier" a "Marin" - "Mier", wat an Iwwersetzung "Seen dauert". An dëst ass net komësch, well D'Heemecht vun deem bestëmmte grénge Planéit gëllt als de Küstel vum Méditerranismus. Et war an dësen sonneg erwuesse Plazen, déi Roserei gi war de Patron vu mënschlecht Gedächtniserheet. Wat d'Erënnerung doruechter steet, ass et ze bemierken datt d'moderne Wëssenschaft all al Kierch Iwwerzeegungen bestätegt huet. Wëssenschaftler hunn fonnt datt Rosmarie eng grouss Zuel vun aktiven Substanzen aus Bioflavonoiden déi P-Vitamin Aktivitéit hunn. Just si kënnen d'Fraktil vu Bluttfäeg reduzéieren, andeems d'Konzentraze vu Gedächtnis an Opmierksamkeet stimuléiert an och effektiv d'Bluttversécherung am Gehir an d'Effektiv bemierkbar maachen an d'Häerzkrankheet verbesseren.
Dës Planz gëtt benotzt fir an der Welt ze kachen. Mat senger Hëllef luesen Schweinefleesch, Mutton a Kaninchen Fleesch fir de Fleesch ee spezielle "Bësch", Kieferslounongaroma ze hunn.
Excellent Rosemary ass net nëmme mat Fleesch, awer mat Eeër, Pilze a all Zorten vun Geméis kombinéiert.
A klenge Dosen ass Rosemary op Zoppen a Saucen addéieren. Ungewéinlech an geckeg fir ze schmaachen, Kéiser vun solidareschen Zorten ginn erfaasst mat deem Kraider.
An dëst ass net ze soen datt Konditoreuren a Winemakers aktiv Rosmarie fir hir eege Zwecker benotzen. Winemakers addéieren et zu Wäiner, déi Tonereigenschaften hunn, awer Pâtisserie benotzt kräfteg Kräider als en natierlecht Geschmaach am Prozess fir Fruucht a Eier ze maachen.
Mä trotz der universeller Popularitéit sinn et nach ëmmer kleng Zigaretten fir Rosemare. Et ass net recommandéiert datt et zesumme mat Lorbeerblatme benotzt gëtt (déi zwee Gewierer net kompatibel sinn), si kënnen d'Fësch net erfëllen (de Geroch ass ganz staark fir Fëschgeréch).
Sage
A sengem laténgesche Numm Säit heescht de bescht Wonsch aus den ale Réimer. Si hunn zu der Zäit vun der Versammlung matenee gesot: "Budzdorov!", Awer am Laténgeschen huet et "Sklave" gemaach.
Sage ass och e Vertrieder vum Mëttelmierraum. Mee ontoltichno huet gewunnt an an eiser Kante oder Territoiren. Wéinst der Tatsaach, datt an hirer Stämm a Lystviplyvaetsya ätherescht Ueleg, huet d'Pflanz e staarkt séisseste Geroch a schaarf, gurgläiche Geschmaach.
Sage ass oft duerch Rosemary ersat oder d'Zesummestelle matenee benotzt. Combinéiert et mat aner Kraider net recommandéiert. Déi meescht Oft ass Gewürz getrocknet. An Amerika gëtt et fir Aromatiséierter Kéis, Tee a Softdrénken benotzt. Frukt Blieder vun der Planz gi haaptsächlech zu Marinaden.
Wëllt frësch a schaarf Fleesch frësch sinn - et ass e exzellentem Erweiderungseffekt. Et ass ganz gutt Séiss mat dem Fleesch vun engem Truthahn, Gänse oder Enkelen an Appetit de Geschmaach vum Schweinefleck, Würstelen, Wippelen an e puer vun de Geméis.
Et sollt een awer bemierken datt d'Blatë vum Salbei e staarken Aroma hunn, fir datt se an e klengt Buedem an e Geriicht gesat ginn. Wann néideg, kann de Gewier am Ufank vun der Virbereedung hinzeweisen - de Salbei hart op d'Hëtzt behandelt.
Tarragon
Den laténgeschen Numm vum Numm ass vun der griichescher Gëttin Artemis (Artemisien). Tarragon verbessert Verdauung an hëlleft den Kierper ofzeschwächen Fett. Dofir gouf et als Ernährung gewierfelt. Tarragon ass och bekannt als Tatarhun, dat reich an Vitaminen wéi B1, B2, C, PP, Magnesium, Kalzium, Eisen, Kalium, Phosphor, Mangan, Kof, Kobalt a gudde Wäin ass. Ernährungsberodung recommandéiert datt et an der éischter an zweeter Course vun der Pribesol Ernährung an d'Gewënnschwächt bezeechent gëtt an déi gréng Medikamenter d'Schlof an d'erfrëschende Atmung verbesseren. Déi selwecht Ernährungsberodung recommandéiert datt e Brat vum frëscheegragon am roude Wäin drénken an an engem Getränk fir 7 Méint drun ass.
Basil
Fir Tausende vu Joer am Osten huet säin Numm scho mat engem riesegen Segen ausgezeechent - "Reich" (an Iwwersetzung "Däischter"). Awer am alen Griicheland goufen d'Gewierzer mat grousser Verehrung behandelt an d'kinneklech Gnod vu Planzen, déi laangjähreg Basil, déi den "Kinnek" bezeechent. Dëse Ruff ass op eng lëschteg Manéier verwéckelt, net nëmmen wéinst senger griechescher Hierkonft. De Geschmaach vun dëser Pflanze manifestéiert ëmmer an der Rei un all iergendeppes a lues a lues: Éischt fänkt e Batterkeet zréck an et geet ëm en séissen Geschmaach.
D'Nützlechkeet vum Basil besteet aus äthereschen Ueleger, Karotin, Phytonciden, Vitaminnen B2, C a Routine, déi de Contenu am Organismus a Säurebalance regelt.
Dëse Gewierz perfekt ergänzt Fleesch, Fësch a Geméis a geschmackvoll Gesiichter. Awer de Wee, wann Dir fëmmt a gefëmmt hutt fir Iech fir e gesonde Liewensstil ze schneiden, frësch Basil an Ären Diät eran huelen - et wäert d'Roll vun Antidepressiva perfekt erfëllen an effektiv d'Nervenspannung reduzéieren.