An dësem Artikel fannt Dir Rezepter fir Kvass Kachen:
- Traditionell Brout kvass
- Original Zitrone Kvass
- Frëndlech Mënz kvass
- Apple kvass
Rezept Nummer 1. Traditionell Brout kvass
Dëse Kvass ass ganz ähnlech mat deem Kvass aus dem Faar, deen an der Strooss vun de meeschte Stied zu Lëtzebuerg verkaaft gouf. Deen hannert him staamt rieseg Linnen, well hien ongewéinlech lëschteg war, mat engem séissen Brout.
Noutwendeg Zutaten:
- Roggen Kiche - 0,5 kg
- Waasser 4 l
- Zocker - 150 g
- Hefteg - 15 g.
Preparatiounsmethod:
- Räis Waasser mat kochendem Waasser fir 4-5 Stonnen;
- Trace vu Gaze, d'Hees a Zocker addéieren a loossen an der Hëtzt fir 10 Stonnen;
- Duerno kann de Kvass an de Käl gepackt a gereinegt ginn. No 2 Deeg ass et fäerdeg ze benotzen.
Wann Dir séiss Getränker hutt, kënnt Dir e bësse méi Zocker setzen. Och, fir ze schmaachen, ze bestëmmen a vu Kvass.
Rezept Nummer 2. Original Zitrone Kvass
Kvass op dësem Rezept kritt mat engem ganz frëschen a originelle Geschmaach an Zitrusnotizen. Et perfekt quenches thirst a verstäerkt.
Noutwendeg Zutaten:
- Zitroun - 1 St
- Waasser 10 Liter
- Zocker - 600 g
- Hefteg - 100 g
- Raisins - 100 g
Preparatiounsmethod:
- Waaser Waasser, léisst et e bësse méi kal maachen;
- d'Zitroun zesummen mat der Schielen an enger Mëschung oder an enger Fleeschrauerei ze schneiden;
- Zitroun, Zocker, Rosinen a Hefteg am Waasser. Loosst et fir 2-3 Stonnen brullen;
- kvass Stress, an iessen an Flaschen;
- Drénke sollten 10 Stonnen an der Keelt gesat ginn.
Flaschen kënnen net un der Spëtzt sinn, se sécher si Plaz fir Gas ze verloossen. Wann Dir Sauer léiert, kënnt Dir zwou Zitrounen huelen anstatt eent.
Rezept Nummer 3. Frëndlech Mënz kvass
Dëse Kvass ass léif Frënn vu menger Fra. Et ass wierklech gutt, erfrëschend. By the way, dat ass dat eenzegt Rezept fir Kvass deen ech ouni Heefeg net fonnt hunn.
Noutwendeg Zutaten:
- Mënz - 300 g
- Waasser - 2 l
- Zocker - 200 g.
Preparatiounsmethod:
- Huet Blieder, Zocker an engem Dëppe a fëllen mat kachen Waasser;
- Deckt d'Pan mat Gaze an fuert 3 Deeg an der Hëtzt;
- No dräi Deeg Stress a iessen an Flaschen;
- éier d'Benotzung an d'Käl fir 2 Stonnen opgefëllt sinn.
Dëse Getränk zitt op déi, déi net de Heefegeschmaach vum kvass hunn. Et ass ganz hell an lecker.
Rezept Nummer 4. Apple kvass
Ech hunn dësen Rezept an engem bemerkenswert Artikel iwwer engem gesonden Lifestyle subtrahéieren. Et stellt sech eraus datt dësen Drénk net nëmmen lecker, mee och ganz nëtzlech ass. Et enthält Antioxidantien, déi e positiven Effekt op eise Kierper als Ganzes hunn.
Noutwendeg Zutaten:
- Äppel - 1 kg
- Waasser - 2 l
- Zocker - 200 g
- Hefe - 1 Tsp.
Preparatiounsmethod:
- Äppel ginn gewaschen, geläscht a kaaft, a kleng Faarwen geschnidden;
- se se an eng Kasseroll kochend maachen, kochend Waasser killen a kochen fir 5 Minutten, erlaben liicht killen;
- an enger waarmer Konsole vu Hefeg a Zocker fëllen, mixen an verléieren an der Hëtzt um 12 Stonnen;
- gitt an e Container a gitt an d'Käl.
Kvass op dësem Rezept kritt mat Séiss a Zooss mat engem helle Aroma Äppel. Hien ass genee se fäeg ze verstoppen an hir Séilen op engem waarme Sommetag ze erhéijen.
Zousätzlech kann een vun dëse Rezepter Dir benotzt fir d'traditionell Okroshka ze kachen, wat zu Kvass och nach méi lecker an appetitlech gëtt.
Liest och: