Spinat am asiatesche Stil

Bereet Iech eng Schuel eis Äisklef Waasser, opgeléist. An engem groussen Dëppe bréngen Waasser d' Ingredienten. Zutaten:

• Salz - - Fir ze schmaachen
• Spinat - 900 Gramm
• Sesam - 1 1/2 Art. Läffelen
• Sojasauce - 1 1/2 Art. Läffelen
• Rezeptwäin - 1 1/2 Art. Läffelen
• Rezept Wäin Mirin - 1 1/2 Art. Läffelen
• Sesam - 3 St. Läffelen

Instruktiounen

Bereet Iech eng Schuel eis Äisklef Waasser, opgeléist. An engem grousse Kiosk siwt d'Waasser zu engem Kachen, Saison mat Salz. Add Spinat a Kache fir ongeféier 30 Sekonnen. Gitt d'Spinat an engem Dauert a gitt an e préparéierte Schëffer vum Äiswasser. Loosst d'Spinach komplett killen, ongeféier 30 Sekonnen. Mat Ären Hänn drécken d'Spinat fir iwwerflësseg Liquiditéit ze entfernen a lass de Spinat op der Arbescht Uewerfläch. Kuriéis schneiden de Spinat an hunn eng Këscht geliwwert. An enger klenger Schuel, hu si sech Sesam-Ueleg, Sojasauce, Rice-Esseg a Mirin Wein. Setzt d'Sauce a Sesam Sëlwer an d'Spinat. Spinat kann 2 Deeg gespäichert ginn.

Servisser: 4