Cookien fir Téi Schéi a leckere Short-Cookies, mat Bottermutter Crème als Filler, wäerte fir Erwuessener a kleng Kanner beruffen. Dëse Cookie perfekt ass fir eng Familljepär oder d'Gebuertsdeeg vum Kanner. Kucke Cookieplaten sinn kräfteg wéinst der grousser Inhalt vu Botter. Déi Haaptschwieregkeet ass net ze verduebelen an och net extra Moss dem Teig ze ginn. Dee soll net gutt sinn. Iwwerdeegend mat Miel wäert d'Fakt ass datt d'Cookië méi solid ginn
Zutaten:- Bot 250 g
- Eggs Chicken 2 Stéck.
- Zocker 1 Tess.
- Weiche Miel 2 Zoppeläffelen.
- Walnut 0,3 Tvsp.
- Nëss Walnut 1 Zoppeläffelen.
- Zocker 3 Zoppeläffelen. l.
- Bot 250 g
- Milch 70 ml
- Zockerpulver 5 Taf. l.
- Schrëtt 1 "Kichel" Kuch ze maachen, brauche mir Ueleg, Eeër, Miel, Zocker an Nëss an e Waasser ze preparéiert.
- Schrëtt 2 d'Botter bei Raumtemperatur ofgeschnidden a verbannen mat Zocker. Et ass gutt, Zocker a Ueleg ze rappen mat enger Gabel.
- Et gëtt 3 Eeër a Kuch ze schmieren.
- Schrëtt 4 Fügen Sie d'Miel an a fänken den Teig unzefänken.
- Et ass net zevill. Dee Must trock ze loossen. Huelt den Teig an den Kühlschréiege fir 30 Minutten.
- 6. Etappe kleng Stécker vum Teig a fëll se mat spezielle Metallmousser Schimmel a verdeelt den Teint op der Schimmel.
- Stuf 7 D'Pressen an engem Bakblech liesen a Baken fir 15 Minutten bei 180 ° C.
- Schrëtt 8 d'Cookie hallef aus de Schimmel eraushuelen.
- Et huet 9 an enger Halschent vun de Cookien e Teaspoon vu Botter a Mëller.
- Et gët 10 Knäppche vun der Cookie verbonnen fir eng Mutter ze bilden. Si schwätzen an d'Nämlech Crème sprëtzen mat Buedem nassen.
- Et ass besser fir dës Nossen ze froen, fir datt se sech mat mindestens 6 bis 8 Stonnen mat Crème frësche loossen.