- Miel - 1 2/3 Cups
- Zocker - 3 1/2 Art. Läffelen
- Bakpulver - 1 St. Läffel (plus 1/2 Teelöffel)
- hart gekachten Eejacke - 2 Stécker
- Salz - 1/8 Teaspoon
- gekillte Botter - 6 St. Läffelen
- Zitroun oder Orangeschuel - 2 Teaspoen (optional)
- décke Creme - 2/3 Cups (plus 1 Esslëspel)
- Strawberry - 220 Gramm (stoussen)
- Zocker - 2 Elementer. Läffelen (Fëllung)
- Zitrounejus - 1 St. Läffel (Fëllung)
- Schlags Creme - 1 Glas (Stuff)
1. Drénken d'Botter an d'Kibels. An enger Schuel vun engem Liewensmëttelprozessor verbrennen d'Miel, Zocker, Bakbout, Eegiel a Salz. 2. Stier. Fett Botter an Zest, wann Dir benotzt, a mëscht Iech eréischt bis déi Kriibs Konsistenz. Zielt 2/3 Tub Creme a mix bis gutt. 3. Den Teig op enger liicht geräiftem Arbescht Uewerflächelen, knapp e puer Mol kniwwelen an dann an en Ëmkrees mat engem Duerchmiesser vun 16-17,5 cm an enger Décke vu 2-2,5 cm rullen. Mat engem scharfen Messer oder enger Form hëlt de Becher aus an zitt op Pergament op. Bakblech ginn. Huelt de Frigo 20 Minuten laang (an bis zu 2 Stonne). 4. Den Ofen op 175 Grad ofléisen. Loosst de Toppen vun den Kichelchere mat der reschtes Rahm. 5. D'Kichelcher mat Zocker luesstméiwen. 6. Baken bis goldene Braun, 18-20 Minutten. Fuert an der Mëtt vum Kachen. 7. D'Erdbeeren wäschen an a 4 Stéck geschnidden. Während de Kichelcher gebacken ginn, riwer Erdbeeren, Zocker an Zitrounejus zesummen an eng Schossel. Fir e puer Minutten ze halen. 8. Den Bëscher an der Halschent horizontal schneiden, d'Erdbeeren op déi ënnescht Hënn ze legen, dekoréiert mat enger gefruerter Crème a bedecken d'Top mat der zweeter Hälschent. Direkt zerwéiert matt déi verloossene Creme.
Servisser: 6