Teff fir Pär mam Kock

In engem déifen Iessbudget, waarm Mëllech drénken an d'Hefeg verdünnen, addéieren Zocker an 3 Séiss Mehl. Ingrédiante:

• Weessmehl - 500 Gramm (Héichgrad)
• Milk - 200 Milliliters
• Hefe - 30 Gramm (oder 7 g Déieren)
• Egg - 2 Stécker
• Zucker - 1 Art. Läffel
• Geméis Ueleg - 100 Milliliter (Gerochlos)
• Salz - 1 Fir ze schmaachen

Instruktiounen

In engem déifen Iessen, gitt a waarm Mëllech a verdierwener Hefegkeet, add Zocker a 3 Séiss Mehl. Gitt gutt, bedecken an a waarm Plaz fir ze goen. Wann d'Opara wächst, fänken Ee, d'Miel vun der Miel a rous. Setzt de Rescht vun der Miel, Salz a Ueleg. Dir kënnt den Teet mat engem Mischer knechne loossen. Teut an geleete Geriwwelen a gitt e gudde Luucht, obiznaya 2-3 Mol. Den Teig ass prett fir ongeféier 40 Minutten.

Servisser: 6