Toast mat Brennnessel

Duerch Traditioun bekannte mer d'Ingredienten. Vun der Brennneleskëschelen brauche mir nëmmen Blieder - si, Zutaten:

• Nettle - 30 Gramm
• Walnuut - 50 Gramm
• Knuwwel - 3 Zänn
• Olivenueleg - 150 Milliliter
• Salz - - Fir ze schmaachen
• Kéis - 100 Gramm
• Grenki - 10-15 Stéck

Instruktiounen

Duerch Traditioun bekannte mer d'Ingredienten. Vun de Brennneleskëschelen brauche mir nëmme Blieder - si sinn anscheinend harmlos a béien net :) :) Blieder vu Brennnessel mussen zemol mat kachen Waasser gezeechent ginn, halen se a kochendem Waasser fir ongeféier eng Minute an d'Waasser erof. Mir setzen nettle Blieder am Mixer, souwéi Nëss, Knuewel, Olivenueleg a Salz. Grind fir Homogenitéit. Fir Croutons op Äre Lieblingsstouss gekémmt (am dréchene Buedem an enger trockener Bratpfanne gekocht), e bësse vun eiser Nettle-Sauce verpaakt, spréie se mat geréischtem Kéis (Adygea passt gutt, awer alleng geet), sprëtzen mat Olivenueleg, lass et 5 Minuten fillen an servéieren.

Servisser: 5-7