- Walnüts (gréng) - 1 Kilo
- Zocker - 1 Kilo
- Gnod. - Fir ze schmaachen
- Zimt - - Fir ze schmaachen
- Mandelen - - Fir ze schmaachen
- Orange Kruste - - Fir ze schmaachen
Wéi schätzt Dir Marmel vu Walnuut? 1. D'Nues grëndlech wäschen an ze blanchéieren an sou e staatleche Gewiicht, datt se ganz einfach mat engem Zännpick sinn (an dësem Stadium sollt de Waasser nëmmen d'Nëss sinn). 2. Huelt d'Nëss aus dem Waasser (gitt net Waasser aus)!, Liicht dréchen a knéit mat engem Zahnpick. 3. Huelt d'Waasser no der Blatz de Néissen, et an en Kuuscht laanscht a klappe se op de Feier. Zousätzlech Aromen ze schafen - Nuechten, Zëmt, Stéck Orangeschuele, Mandelkernel. Maacht am Zocker. Stir. Zocker soll opgeléist ginn a Waasser kachen. 4. Fëllt d'Nëss mat engem waarmt, gutt Sirop. Bréngt dëse Broue fir zwou Deeg op. 5. Vir no zwee Deeg de Sirup an eng getrennte Pan Panen a waart bis déi kleng Blasen op de Kaméidi sinn. Den Sirup aus dem Sirup auszereechen, bis de gréissten Deel dovun entlooss ass. Op der Récksäit sinn kleng Bläschen. 6. Fëllt d'Nues mat engem verschweessenen Sirup en zweete Kéier. A lass him ennerschreiwen fir en Dag. 7. Niewt engem Dag den Sirop drausen, ze kochen, fir d'Nëss drun an d'Kachen op e klenge Brand fir 15 Minutten ze kuken. 8. Fëllen d'Konserven an de proppere Gouten a bedecken se se mat papiereckedeckelen. De Prozess ass laang an ze konsuméieren, awer mat sou engem Tram kënnt Dir houfreg! Pleasant!
Servisser: 10