- Miel - 200 Gramm
- Botter - 100 Gramm
- Eggs - 1 Stéck
- Salz - 1 Prise
- Eggs - 2 Stécker (Stuff)
- Crème - 200 Milliliter (Fëllung)
- Camembert - 200 Gramm (Fëllung)
1. Fir d'Törtelen kruut kuerz Kaffi. Mixe d'gesënnegt Miel mat dem Salz a fidderen d'Stéck gekillte Botter, mat engem Messer geschnidden, bis de Kriibs geformt ass. Eegent de Ee, kneet den elasteschen Teint. Huelt den Teig drun an de Kühlschritt fir d'Dräi Deeg laang, fuert duerno an e Ball a packt et mat engem Film. Op den Film rullt den gekachte Teig an eng Schicht vun dräi Millimeter déck. Formen fir ze verdeelen op d'Tester, ausgeschnidden a pressen d'Schimmel mat Krees vum gewënschten Duerchmiesser. 2. Formen dréien a verfléien Äert Fändelen laanscht d'bannenzeg Maueren vum Teig. Dee gëtt entsteet mat enger Gabel. Formochki mat dem Test huet een an e puer Stécker fir dräi oder véier an en anert fir zéng Minutten versuergt, d'Temperatur ass honnerte vu véierzeg Grad (den Teint hellens a trock). Fir fir ze pourgéieren, mixen Eeër mat Rahm. 3. Huelt aus dem Ofen d'Schimmel eraus, dréckelen dräi Kibber vum Camembert (eng Kibelsteng vun enger annerhallef bis een halleg Zentimeter) an all Schimmel. 4. Mir leeën d'Crème mat dem Ee. Minutes 10-15 Backen an engem prévisoréierte Ofen, d'Temperatur ass honnerte vu véierzeg Grad, fir datt d'Füllung net verdickt a méi gëllen a Faarf gëtt. 5. Komme sech op de Kockel an setzen se op der Fouer. Tartletë si bereet.
Servisser: 8