- Kürbis - 1 Kilo
- Zocker - 1 Kilo
- Orange - 1 Stéck
- Waasser - 1 Glas
Fir d'Virbereedung vun Stau vum Kürbis an Orangen, musst Dir natierlech e gudden Kürbis wielen. Si soen datt eng ze reife Kürbis hir Basisgeschmaach a Vitamine verléiert, also wielen en "semi-ready" Geméis. Fannt eng breet Emaille, an deem mir dës Wonner bréngen. Schrëtt a Stuf Receptioun fir Kaméidi aus Kürbis an Orangen (an eisem Fall - eng orange) ass: 1. Wäiss de Kürbis, wäiss de Saat wäschen. Schnëttschnëtt ongeféier 9 mm. 2. Ofsichtegung vun der Orang, abschmëlzen, déi Saaten wielt, an de Pulp duerch eng Fleeschrauerei oder mat engem Mëscher ofschléissen. Wielt e Schëld. 3. Am ieweschten Deel vun der Pan sinn eng Schicht vu Kürbis ze liesen, sprëtzen mat Zocker, Spëtzt mat enger dënnter Schicht orangefarbener Gruel, dann nach Kürbis, Zocker, Orange Pure an sou ee "Wierk" bis d'Iesse verléiert. 4. Eist Kürbis-Zucker-orange Mauer ass eleng fir 12 Stonnen eleng. Et ass wënschenswert an engem donkelen a coolen Plaatz. 5. Nach 12 Stonnen, gëscht Waasser an d'Pan a fëllen a bréngen fir ze kachen an duerno eng hallef Stonn op déi niddreg Hëtzt. 6. Mir hunn de preparéierten Trëttoir op den steriliséierte Guergen an huele se op. An engem donkel kille Plaz - Späicherraum oder Keller. Bon Appetit a helle Stëmmung!
Servisser: 10-15