Vitamin Solution Dës Salade ass staark Vitamine! Ausserdeem ass dës scheinbar net sou schlimm Kombinatioun vun Zutaten, Iwwerraschunge mat hiren delikaten Geschmaach. Gitt him d'Infusioun an de Geschmaach wäert eropgoen, an domat ass Är kulinaresch Freed. An déi nei Roll as hei och am Trapp. Ouni déi üblech Hëtztbehandlung, gëtt et de Salat e puer Sourcen. Allgemeng, wéinst dem héigen Säuregehalt, de Sauerampel net als Salade Gréng genannt. Fir eng Salat, Präferenz fir e jonke Schnéifel mat kleng Blieder ouni Stämm. Awer awer vergiessen datt dee Sauerampel während der Schwangerschaft contraindicated, mat der Gastritis mat héicher Aciditéit, Magenwierk ervirhéisen an duodenalen Geschwëster, souwéi entzündlechen Krankheete vun den Nieren.
Zutaten:- Tomaten 4 Stéck.
- Sorrel frëschen 1 Bunch
- Basil gréng frëschen 1 Bunch
- Knuewel 3 Dentikleng
- Onion violett 1 St.
- Walnut 50 g
- Olivenueleg 100 ml
- Pepper schwaarz Buedem 3 Prise
- Salz 0.5 Tsp.
- Et gi 1 gréisst Tomaten, 1 roude Zwou, 3 Knuewel vum Knuewleck, e Borrel vu Sauerampel a gruef Basil, e puer handvoll Walnuut (kann duerch Knechtermëtten ersat ginn), Olivenueleg, Salz, Pärpert.
- Schrëtt 2 wäiss Greens a trocken, schielen Knuewel.
- Et huet 3 Stéck Morrel, Basil, Knuewel an Nëss. Grind an engem Mixer, allméi wéi an Olivenueleg.
- Etap 4 Salz d'Sauce, Päiper an Mëschung.
- Schrëtt 5 Den Ënnerzeechen an dënn Bunnen ze schneiden.
- Etappe 6 Ofgeschnidden de gehackten Ënneren mat der Sauce.
- Schrëtt 7 d'Tomaten an 3-5 mm décke Réng geschnidden.
- Ett 8 Am ieweschten Deel vun der Platen, gitt eng Schicht vu Tomato, duerno eng Schicht Sauce mat Zwiebel. Awer sou datt d'Schicht alternéiert, lass de Geméis bis se lafen. Da loosst d'Salat 1 Stonn dauerhinn a servéiere loossen.