- Tortellini mat Kéis - 200 Gramm
- Chicken bouillon - 1/2 Coupe
- White Wine - 1/2 Cups
- Crème grondleeënd - 2 Coupe
- Parmesan Gegrënnt - 3 Coupe
- Tomato Paste - 300 Gramm
- Olivenueleg - 1 St. e luken
- Knuewen - 1 Zänn
- Botter - 2 Art. Läffelen
- Gewierzer - - Fir ze schmaachen
- Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
- Fresh Basil - - Fir ze schmaachen
An engem Dëppe mëscht de Buillon a Wäin. Mir setzen op engem duerchschnëttleche Feier, bréngen a kachen a briechen. Kënnen bis d'Liquiditéit am Kasseroll ongeféier 1/4 Coupe bleiwen. Dir kënnt d'Crème un d'Pan ze bidden. Wär d'Mëschung erwëscht an ouni Brouwers entgoe vun der Hëtzt. An engem aneren Dëppe, waarm e klenge Olivenueleg. Huelt Tomato Paste, bréngt e Kach ze briechen. BrŽn op e Kach, duerno zielt Salz, Gewierz, gehackt Knuewel a koch fir ongeféier 10 Minutten iwwer mëttlerer Hëtzt. Zousätzlech Tomaten-Sauce Botter, rousen, waarm, bis d'Ueleg d'Waasser ofléisst a vun der Hëtzt ofhuelen. Tortellini kachen bis se gekacht sinn. Mir setzen Tortellini an eng cremeg Sauce, mir setzen duerchschnëttlech Feier an mir preparéieren 3-4 Minutten. Transfert d'Tortellini zesummen mat der Sauce an eng Dichtplack. Duerno wäerte mir eng kleng Tomatenoss. D'ganz Saach mat engem rafféierten Parmesan an frëschem Basil. Gutt Appetit!
Servisser: 2