Tortellini mat Erbär

An engem groussen Dëppe mat kochend gesalzene Waasser kachen d'Kärelen fir 2 Minutten manner wéi d'Ingrédiante:

• Salz a Buedemooss - - Fir ze schmaachen
• Dumplings mat Kéis - 650 Gramm
• gefruerenen Hären - 300 Gramm
• Ueleg - 2 Elementer. Läffelen
• Knuewel Knobbel - 1 Stéck
• Pourmierkéis - 1/2 Kär

Instruktiounen

An enger grousser Kasseroll mat kochend gesalzene Waasser kachen d'Kicherzen 2 Minutten manner wéi d'Instruktioune. Huelt Kräizen, koumen d'Tortellini bis eréischt bis de Buedem gedonk sinn, 2 Minutten. Drain a lass 1 Tack Liquiditéit. Huelt d'Tortellini a seng Gedrénks. Schmelzen d'Botter an engem Kasseroll op e bësse Hëtzt. Füus de Knuewel, koch bis den Damp ausgesäit, fir ongeféier 1 Minute. Huelt de Knuewel. Füügt d'Tortellini a Gedrénks, Parmesan a 3/4 Tack Flëssegkeete bei der Pan, Saison mat Salz a Pabeier. Stir. Fannt méi Waasser wann néideg. Serve mam Parmesan.

Servisser: 1