Zu Parfand Truffelen Zu Hause Of Heem Süßer, vläicht déi populär mol ee Séiss "Petushki" op engem Strich. Erënnerung vun hinnen bleift am Liewen. Elo gëtt eng Delikatesse nëtt méi iwwerrascht. De Sortiment an de Geschäfter ass sou datt Dir Iech onstierwlech denkt iwwert wou all dat ofkomm ass, wann et net virdrun verfügbar war. Mee trotzdem heiansdo wëlls de eppes vun Ärem eegenen, heem. An dann ass et nëmmen eng kleng Phantasie an eng kleng Pokinky ...
Zutaten:- Milkpulver 100 g
- Zich 125 g
- Waasser 55 ml
- Cocoa Pulver 50 g
- Botter 85 g
- Walnut 70 g
- Schrëtt 1 Fir Trüffelen ze huelen, drénken Mëllech, Zocker, Kakaobiddel, Botter a Waasser.
- Et gëtt 2 Kakaobudder a Mëllechpudder an enger Schuel.
- Stopp 3 Sëtzt d'Mëschung bis gutt.
- Schrëtt 4 Fett e bësse Botter an engem klengen Fanne, add Zocker an d'Waasser zéien.
- Stuf 5 Kachen dës Mëschung bis de Zocker komplett opgeléist gouf.
- 6. Et drénken de Sirup fir Mëllech a Kakao.
- Stuf 7 Muss grëndlech bis gutt, killen a Plaz am Kühlschréiege fir 1,5 Stonnen.
- Ett 8 vun der entstinn Massenrollbäll vu klengem Duerchmiesser.
- Et gouf 9 Keels vun Walnuichte knapps geréckelt oder gerot.
- Schrëtt 10 Kugelrollen an zerquetschten Nuts oder einfach an Kakao-Pulver. Den Dessert ass prett!