- Séiss Puer - 1/2 Stéck
- Knuwwel - 2 Zänn
- Gréng Zwerge - 20 Gramm
- Table Esseg - 40 Milliliter
- Soy Sauce - 20 Milliliter
- Chili-Pulver - 1 Teelöffel
- Türkei Filet - 600 Gramm
Mir kochen de Geméis: Pëtz vun de Somen, a schneiden se, de Knuewel pechelen, d'gréng Zwerge botzen a grëndlech trocken. Mir setzen Geméis an enger Schuel vun engem Mixer, addéiere mer eng Sojasauce a Esseg. Gutt a rosa all bis eng eenheetlech Konsequenz. Fir schmaachen, addéiere mer Chili Pepper - mir hun eng scharfen Marinade, also addéiere mer eng Teaspoon vu Buedem. Eng Kéier, eng gutt Mix. Mir schneiden d'Türkei Fillet aus den Venen a schneiden an Portioune fir Shish Kebabs - d'Kubelen mat enger Säit ongeféier 4 cm. Nimm den Dier, setzen d'Fleesch et a fëllen se mat der Marinade. D'Kuerf packen en packen an de Frigoen fir e puer Stonnen - de Fleesch sollt marinéiert ginn. Zemolem Fleesch ass aus dem Kältekappeler ewechgeholl an an engem Kockelschrau gedréckt. Mir setzen se op d'erhëtzt Bratpfanne. Fritt an engem gegrillten Dëppler bis op all Säit gekacht. D'Fleesch sollt sech zügeg sinn ausgedréckt, frittéiert, net feind.
Servisser: 3-4