Kachen Kräschteg fir d'éischt Fir déi éischt Kéier mat Kräidertees hunn ech scho vill Joer mat de Groussmamm de grandmother. Si huet keng aner Getränker erkannt, ausser Kräideschwaach, Kvas a Mors. Ech erënnere mech un de Buedem vu gedréchent Kraider a Leinenentuecht, wou se se hunn. Zënterhier, all Summer, an de Relatiounen an der Uertschaft, ginn ech och verschidde verschidde lecker Kraider fir Téi preparéieren, well d'Géigend a roueg ass, net wäit vun der Stad an de Stroossen. Ech recommandéiere, probéieren Dir Vitaminen mat engem mëllen berouegt Effet ze probéieren. Brew Kräuter-Teaser besser an engem Porzellan oder Keramik-Teapot, well se d'Wär ophalen. Mäin Glas Kettle gëtt alleng fir Virdeel fir de Bréckprozess ze presentéieren. Ech brénge normalerweis ganz Zwee a Blieder, net zerdréckelen, wéi meng Groussmamm. An dësem Fall kréie mer en echt schaarf Tee ouni Bitterheet, charakteristesch fir pflegend Medikamenterbouten a Infusiounen. De Buedere gëtt direkt ouni Verdënnung mam Waasser gedronk. Déi laang Insistenz wäert eng ganz aner Orientéierung vun der Benotzung vun Kräidertees hunn. Awer trotz der Bevëlkerung an de Geschmaach vun Kräidertees, sollten se net missbraucht ginn, well d'Planzen an deene se benotzt gi bal all als Medikamenter ugesinn.
Zutaten:- Gekapselt Waasser 1 l
- St. Johannis Wort getrocknt 10 g
- Méif droge 2 g
- Blattschwaarter Kierper getéitscht 3 g
- Kiischtebléien grénge 3 g
- Schrëtt 1 Virbereed fir Téiferféiers Waasser, Sprénge vum hellege Johannisbad a Minze, Johannisbrat an Kiersteg.
- Schrëtt 2 de gefilmten Waasser am Kettel op de "wäisse Schlüssel" -Stëll. Et ass besser, Waasser aus engem normale Kettel (oder op d'mannst e Pot) fir d'Brout ze benotzen, anstatt en elektresche Stroum, deen d'Waasser houfreg ass wéinst intensiver Koalitioun.
- Et huet 3 den Kettel mat kochendem Waasser gespullt, d'Kraider an de Buedem setzen an mat Waasser kafen.
- Schrëtt 4 Den Kettel mat engem Deckel schloofen an en eng Tapéit oder en Heizungspol fir de Kettel bedecken. Halt fir 5 Minuten ze ruffen. Dee Téi muss eng Bernsteinfarb.
- Schrëtt 5 Pour Tee ginn iwwer d'Téi a genéissen e gudde Patt. Dir kënnt Hond hun fir Téi.