Homemade Brout Kaker mat frësche Kraider hunn e schaarf, frësche Geschmaach an Aroma vu Grénges. Si si perfekt fir Zopp oder Zalot. Fir dës Crackers ze kuken ass einfach, Dir kënnt all kierzlech Kraider benotzen. Ech hunn Péitert a Dill benotzt. Mee Dir kënnt frësch Basil, Roserei a souguer Rukola maachen. Dir kënnt mat dem Grad vu Riechung vu Kriibsen schwätzen. Wann se liicht kaaft ginn, wéi ech, wäerte si a wäschen zou. Bake si méi, a si wäerte ganz kräfteg.
Zutaten:- Heisch, frësch, 15 g
- Waasser 125 ml
- Salz extra 3 Prise
- Zocker 1 Tess. l.
- Weideren Miel 200 g
- Petzillen frëschen 15 g
- Fresh Dill 15 g
- Olivenueleg 3 Stécker. l.
- Schrëtt 1 Fir Kriibelen mat frësche Kraider ze maachen, braucht Dir: Weizen Miel, frësch Hefteg, Waasser, Olivenueleg, Salz, Zocker, Péitert an Dill.
- Et gouf 2 an waarmem Waasser, Heiss, Zocker a Salz ofgeléist. Lass fir 10 Minutten.
- Drëtt 3 Gréng d'Gréng an de Mixer esou kleng wéi méiglech.
- Et gouf 4 geklappt Greens a verdierwener Hefegkeet kombinéiert.
- 5. Stoff d'Miel a kneet den Teig. Dir sollt e liichte Teat kréien.
- 6. Fette de Container gutt mat Olivenueleg a fett dann den Teet. Lass et et fir 1 Stonn erop.
- Ett 7 Wann d'Teig opgëtt, daucht et mat den Hänn.
- Etap 8 Roll den Teig an eng dënn Pangal.
- Schrëtt 9 a schneiden et an klenge Quadraten, ongeféier 1x1 cm.
- Et gëtt 10 Plaatzen op de Bakbecher, wou Dir se Bak. Lass 15 Minutte laang fir Lift.
- Stuf 11 Bake Croutons fir ongeféier 25 Minutten, bei enger Temperatur vu 180-190 ° C.
- Schrëtt 12 Platen aus der Pan sinn an engem bequemen Container fir ze lageren oder ze servéieren.