Zitrounen Cremecour

Den Ofen bis 215 Grad ofléisen. Loosst d' Tepkrust op der Backplack bedecken Ingrédiante: Instruktiounen

Den Ofen bis 215 Grad ofléisen. Put de Croquet an engem Bakblech maachen, mat Aluminiumfolie maachen a backen bis liicht Gold, ongeféier 20 Minutten. D'Folie erofhuelen a backen ouni Folie, 5 bis 10 Minutten. Ze cool. Reduktioun der Temperatur am Ofen op 175 Grad. An enger grousser Schuel, schloën d'Eeër, Zocker, d'Sëll Crème a Salz, fuerderen d'Zitrounjus. Gitt d'Mëschung iwwer d'fäerdeg Pärkrust. Bake op enger Plack 25 bis 35 Minutten. Ganz cool. Maacht déi iewescht Layer. Fir d'Gelatin mat 2 Dëschjets vu kale Waasser an enger klenger Téicher ze iessen fir 5 Minuten ze halen. Heizen der Mëschung op eng ganz niddereg Hëtzt, rŽi bis d'Gelatine opgeléist gouf. Erlaabt Iech ze cool. An enger grousser Schuel, mat engem elektresche Mischer, hu di Crème mat Zocker. Graduell färdech d'Gelatine a fuere weider. Huelt mat engem Gummisatell d'Crème op der Spëtzt vum Kuch an d'Gluten. Fridden mindestens 1 Stonn a servéieren. De Patt kann een Dag gekacht ginn, ier de Dësch sëtzen.

Servisser: 12