Rettung an enger schaarf Marinade Dëse Rezept fir d'Preparatioun vu marinéierte Rousen gouf vu muer oft gepréift. Am lëschten den nächsten Dag hutt Dir e wonnerschéine Snack zum Dësch. Serve marinéierte Rousbanner kënnen Fleesch, Kartoffel, geluegte Geméis ubidden. De Geschmaach vum Räich hänkt vun der Marinade of. Gewürz am Pâtisserie fir Äre Goût. Huelt e puer Knospe vun engem Nierfbecher, eng Erbschaft vu séissen a schwaarzen Pfeffer, Ingwer, e Blieder. Virun an enger Marinade hunn ech kee Ingénage bäibehalen, et war einfach net op de Maart. D'Ingénse ginn awer och eng speziell schaarf Marinade. Hien kritt net nëmmen eng helle Faarf, awer och en ongewéinleche Geschmaach. Marinéiert Zwiebelen an dëser Platen ass och ganz gutt. D'Faarf vum Dëse Geriicht ass sou hell, et wäert Iech Äert Stëmm an Appetit erhéijen.
Zutaten:- Rume 500g
- Onion violett 2 Stéck.
- Frësch Ingelsen 30 g
- Pepper perfekt 7 Stéck.
- Pepper schwaarze mat Erbëss 7 Stéck.
- Carnatioun 7 Stéck.
- Bay Blat 2 Stéck.
- Salz 2 Tsp.
- Table Essgar 150 ml
- Waasser 350 ml
- Honey 100 g
- Schrëtt 1 Fir de Snack ze preparéieren, bësse kleng Tubaks vu Rousen, Zwiebel; fir Marinade: Waasser, Esseg, Salz, Hunneg (Zocker 5 Iessen), Bucht Blat, Nier, Pärp, Schwarzpiperéisen, Ingwer 4 cm.
- Schrëtt 2 D'Knollen grëndlech wäschen. Waasser an ze kachen bis et fäerdeg ass.
- Drëtt 3 Kachen d'Rüschen mat kale Waasser a Schielen.
- Etappe 4 Den Zénung an dënnlecht Hallefschneiden ze schneiden.
- Schrëtt 5 Den Rütt zu dënnleche Semiring geschnidden.
- Et dréit mir d'Marinade vir: kachen Waasser, sprëtzen d'Gewierzer - Bicher, Bitter a séiss Pärpert, Nuechte, Ingwer, geschnidden, Hunneg. Kuckt fir 15 Minutten.
- Schrëtt 7 Fuert aus Hëtzt. Addéiere de Esseg. Cool et erof.
- Etappe 8 De Rüschen mat de Zwiebelen, ofwiesselnd mat Schichten. Gitt e waarme Marinad. Fuert fir eng Stonn bei Raumtemperatur, ze verkafen.
- Et kann net sinn, datt et e bësse méi wäit geet.