- Botter - 160 Gramm
- Miel - 250 Gramm
- Eggs (Eol) - 1 Stéck
- Salz - 1/6 Tëpsen
- Zocker - 100 Gramm
- Jam - 500 Gramm (stoussen)
1. D'Kürbisse preparéieren: Fill verbrennen mat Miel, Salz, Zocker a geschniddener Botter (d'Botter sollten dobaussen a gekuckt ginn). Tech an e Krëpp an d'Waasser zerbriechen, da fanne d'Eegiel. 2. Verdeelt zwee Drëttel vun de Kiersteren an der Schimmel, verdeelen ofbestëmmend a kräischen op déi ënnescht an d'Säiten mat den Fanger. Ronn zwanzeg Minuten Blech am Ofen (virgeheiert), ass d'Temperatur honnerthonnertst Grad. 3. Dee méi Kuch mat engem Protein schmiere loossen an zwee oder dräi Minutten an den Ofen setzen fir de Kuch trocken ze halen. 4. D'Orangestatioun an eng Schimmel setzen. 5. Mat de Rescht vu Teig, sprëtzen d'Spëtzt vum Kuch an en de Buedem. Et dauert ongeféier 30 Minutten bis zu Baken, d'Temperatur soll méi honnert aachtigstgrad sinn. 6. De fertige Kuch direkt an der Schimmel geschnidden, well et ganz bréchst ass. Gutt Appetit!
Servisser: 6