- Mandel Paste - 3/4 Cups
- Zocker - 1 Glas
- Salz - 1 Prise
- grouss Eegproteine bei Raumtemperatur - 2 Stécker
1. Den Ofen op 150 Grad erhéigen an de Rack am Top an drëtten Drëttel vum Orakuu installéieren. Fixéiert zwee grouss Backen mat Pergamentpapier. Mixen Mandel Paste, Zocker an Salz an engem Liewensmëttelveraarbechter, da fanne d'Ee Bléi a vermëschen an eng homogen Konsequenz. 2. Den Teig an eng Pâtisserie ze setzen a kräischen e Roude Kichel an en 8 mm héich op de Bakbecher. Fügt Äre Fanger an d'Waasser a glatzen d'Bumpelen op der Uewerfläch vum Cookie. 3. D'Kichelcher am Ofen bis goldene Braun aus 15 bis 18 Minutten fänken. Loosst d'Liewer ganz kukke loossen an duerno aus dem Pergamentpapier ewechhuele kënnt. 4. Dir kënnt Sandwichen vun hinnen huelen, eng Hälschent mat enger Marmel oder Schockelcrème schmieren a mat enger zweeter Hallef bedeckt. Fir eng Schockelcreme ze maachen, mixen 90 g geschmëlzene Schockela an 1-2 2 Kiweschooss Creme. Cookië kënnen an engem verschmolzene Behälter bei Raumtemperatur fir ee Dag oder zwee gespäichert ginn oder gefruer gi fir bis zu engem Mount.
Servisser: 10