Wéi schéisse Kebab vum Huhn - Rezept # 1
Déi friddlechsten Veranstaltung am Summer ass Outdoor Erliewniss. Normalerweis ass dës Kiche mat engem Iessen begleet. A oft ass et net mat Fleeschstécker. Dofir ass Shish Kebab aus engem Huet déi optimale Optioun, wéi schnell, schmackhaft a einfach Fërderen mat engem Diätpäffel ginn. Dir kënnt en Deel vun der Kakass - Brust, Flügel, Shin, Hëfte benotzen. D'Haaptschwieregkeet ass e bësse Fantasie a Léift.
Zutaten:
- Zocker - 1 Zoppeläffel. l.
- Hënn Brust - 2 Stéck
- Sojesauce - 1 Zoppeläffel. l.
- Knuewel - 2 Nuechten
- Koriander - 1 Zoppeläffel. l.
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. l.
- Pfeffer, Salz
Preparatiounsmethod:
- Déi éischt Saache, déi Dir braucht, fir Skewer ze preparéieren, déi de Vugel fritt. Fir dëst ze maachen, mussen se 40 Minuten laang an Waasser erwächt ginn.
- Zu dëser Zäit huelt d'Huhn Fleesch op Längsstäifen.
- Dann, andeems Dir de Akkordeon-Prinzip benotzt, dës Fächer an Stécker gestuerwen.
- Bereet fir d'Marinadouen: Mieresooss, Koriander, Zocker, Botter, Knuewel an Pärp an engem Container. Salt fir ze schmaachen.
- Ausrüstung an der Marinade dobaussen, op enger Platte a bedecken mat enger Plastikstéck.
- Loosst et fir 1,5 Stonnen erakommen. Et ass besser, de Fleesch am Frigo ze räissen.
- Wann de Poulet fir de Schishkebab marinéiert ass, den Ofen op 200 ° C erhitzen. Wann et eng Geleeënheet ass op de Spill ze koennen, wäert et nach besser ginn.
- Huelt d'Fleesch an e Brout laanscht a verloosse fir 30 Minutte ze kachen.
- Während dem Bakbuer maachen d'Spieider eng Kéier déi zweet Säit ze briechen.
- D'Preparatioun vu Schish Kebab aus dem Poulet ass eriwwer! D'Fleesch sollt sech als eng schéi golden Schëld féieren.
Serve waarm mam Garnéieren oder Geméis. Gutt Appetit!
Marinade fir Huebe op Schish Kebab - Bescht Optiounen
An der Preparatioun vun dësem Plat, ass de wichtegste Zutateur eng harmonesch Kombinatioun vum Fleesch mat der ausgewielter Sauce. D'Referenzvariante, leider, existéiert net, well jiddereen seet op d'Geschmaach ze bëllen. Mee déi onberechtegte Kombinatioun vun enger Marinade a engem Vugel kann all d'Efforten vun der Proprietärin negaaséieren. Bedenken déi meescht originare Rezepter vu Marinad.
Méin Marinade fir Huebe Shish Kebab
Et ass eng sanft a fruchtbare Sauce déi dem Fleesch e ongewéinleche Geroch, e weich Textur an e schéint Schiet gitt.
Zutaten:
- Mënz - 4 Blieder
- Roserei vu Roserei
- Geméishalter - 4 Zoppeläffelen. l.
- Zwéin - 1 St
- wäisse Wäin - 60 ml
- Knuewel - 3 Nuechten
Preparatiounsmethod:
- Zousem d'Ueleg an e getrennten Container ze schéissen an an et fein zwësche Muertwierder ze schéissen.
- Dann gitt an de Wäin an d'Zitt zwéi Uebst mam Knuewleck.
- Trëppelt e Sprig Rosmarie a gitt d'Blieder an en Container.
- Suergt fir 20 Minutten, sou datt all d'Gerécher gemëscht ginn.
- Versteet Stéck Fleesch mat der preparéierter Matière a verloosse fir 1 Stonn ze marinéieren.
Marinade fir Schish Kebab aus Huhn mat Hunneg a Sojasauce
Dës Zort vu Marinade gëtt e séissen Aroma an e subtile Aroma. Zousätzlech ass d'Fleesch mat enger ongewéinlech roueg Krust bedeckt an ass ganz ustrengend.
Zutaten:
- Hunneg - 1 Eeërbecher
- Sojesauce - 150 ml
- Knuewel - 2 Nuechten
Preparatiounsmethod:
- Gidd d'Soja Sooss an engem getrennten Behälter.
- Knuewe de Knuewel an klengen Scheiben an addéieren op d'Sauce.
- D'Inhalter vun engem Löffel.
- Biede de Vugel a marinéieren fir 2 Stonnen.
Shish Kebab aus Huetfilet wäert sëcher ze lecker lecker ginn! Gutt Appetit!