Kachen mat Fleesch a Champignoën Fir vill, de Wee vu Kichen servéiert an de Poten am Ofen ass ganz gutt a gär. Ech war net eng Ausnahm, et ass wierklech ganz praktesch a lecker. Wichteg, well all Produkter e minimale Virbereedung erfuerderen an dann de Prozess net erfuerderlech vun Iech. Iwwert der Tatsaach, datt den Iesse gutt ass, ech denken, Dir hutt schonns e puer perséinleche Erfahrungen gemaach. Haut bidde mir Fleeschpill mat Pilz, Kartoffel a Sourcreme. Et ass besser, Schweinefleesch ze huelen, awer vill Kallech, Huet oder zum Beispill Turkei ginn och heihinner. Nëmmen d'Pilze spillt, si spillt eng ganz wichteg Roll, well de Juice während der Hëtztbehandlung vu Pilzen ass eis Broth, déi d'Goûten vun de Produkter kombinéiere wäert an d'Geriicht saftbar sinn. D'Crème ass och ganz adequat, well mer Fleesch ouni Iwwerschwemmungen huelen, et ass vill Sätt a gëtt Séissheet fir d'Geriicht. D'Verhältnesser vum Iesse sinn ganz ongefälscht, fir datt se se no Ärem Schmaachen oder d'Liewensmëttelversécherung sécher ÄNert änneren. Als Resultat kritt Dir e ganz gudden a gudde Dinner oder Iessen. Wann Dir net an engem Dëppe am Ofen gekacht ass, muss sécher probéieren, ech sinn sécher datt Dir net gëllen bleift!
Zutaten:- Pork pulp 500g
- Mushrooms Champignons 250 g
- Potatoes 6 Stéck.
- Sauer Crème 4 Tablett. l.
- Pepper schwaarz Buedem 2 Prise
- Salz 3 Prise
- Schrëtt 1 Fir d'Poten ze preparéieren d'Fleesch vu Schockela, Kartoffel, Pilze, séiss Crème mat Fettgehalt vu 15-20% a Gewierz. D'Quantitéit vun Produkter gëtt op 4 Tafelen am Volume vu 600 ml berechent.
- Schrëtt 2 wäiss Fleesch a schneiden a kleng Stécker. Duerno addéiere mer e puer Prise vu Salz a schwaarzen Päfferpulver - mëschen gutt a verloossen 10-15 Minuten.
- Drëtt 3 Mëttlerweil sinn d'Pilz gutt gewascht an an d'Platen geschnidden.
- Schrëtt 4 d'Potatoen schielen an ze schneiden.
- Et gouf 5 Stëmmen op de Buedem vun de Poten erem Fleesch.
- 6. Et dréckt dann d'Pilz aus.
- Et huet 7 an der ganzer Säit de Potatoe an eng kleng Prise Salz gesaat.
- 8. Et fügt Iech uewen 1-1,5 Äckerel vu séiss Crème.
- Schrëtt 9 D'Poten mat Lieder oder Folie schloen an 50-60 Minuten an e ofléisen Oplag fir 180 ° C.
- Ett 10 De Wëllen fir op Kartoffel ze kontrolléieren, wann de Messer ganz einfach eraucht, heescht datt d'Geriicht bereet ass. Dir kënnt an Tafelen erwaarden oder den Inhalt op enger servietter Platte setzen.