- Apples - 3 Stécker
- Zocker - 100 Gramm
- Zimtstéck - 1 Stéck
- Kalk oder Zitroun - 1/2 Stéck
Ech weess datt an esou villen europäesche Länner dës Apfelsoass op verschiddene Weeze benotzt gëtt - iergendwou gëtt et Fleesch, irgendwo - Fësch, iergendwou - Miel a Kaffispavak. Ech hunn probéiert verschidden - wéi fir ménger Gutt, ass déi beschte Apfelsoass fir Fleesch gutt. Am Géigesaz zu der gekachte Apfel-Séiss, dës enthält keng Konservéierungsmëttel - alles mat Naturprodukter. Iwwerraschend Är Gäscht mat enger séisser oder saurer Sauce fir Fleesch! D'Rezept fir Äpfel Sauce fir Fleesch: 1. Meng Äppel, schielen a schneiden an kleng Scheiwen. Fuert déi Kär aus. 2. Huelt d'Pan, lass all Äppel dohin, rëselt e bësse Waasser (d'Waasser sollt d'Äppel iergendwou an der drëtter ofschléissen), e Stéck Zimlech. Deckt mat engem Deckel a simmer fir ongeféier 15 Minutten - Äppel sollen e bësse méi erweichen. 3. D'Äppel an d'Schuel vum Mixer transferéieren, de Séiss vun der Halschent vum Kalk oder Zitrone drénken an alles fir d'Homogenitéit zerstéieren. Apple ass net nëmme fir ze killen a servéieren op den Dësch op eng Fleesch. Gutt Appetit!
Servisser: 3-4