Baked Seebass

Mir grëndelen d'Fësch gréng. Da kommen mir esou. Mir vspryvaem Bauch vum Kapp. Zäiten an Ingredienten:

• Mier Bass - 2 Stéck
• Knuwwel - 3 Zänn
• Lemon Scheiwen - 5-6 Stécker
• Fréissten Rosemary Rosmarie - 2-4 Stécker
• Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

Mir grëndelen d'Fësch gréng. Da kommen mir esou. Mir vspryvaem Bauch vum Kapp. Mir zéien all d'Bannen. Wielt Gills! Mir wäiss d'Innerecher wäschen. Mir setzen den Roude Knuewel an den Bauch. Solim, Päffel bannen a baussen. Mir hunn d'Branchen vu Roserei. Mir lounen d'Zitroun. Fësch de Fësch op enger Bratpfannen op zwou Säiten. Frëscht et op héijer Hëtzt an net laang. Da seet de Fësch op eng Bakplack mat Bakformpapier. A mir schécken de Seegestoff an an engem virgeheine bis op 180 Grad Ofof. Mir leeën nëmme 15 Minutten! Ech ass sécher dës Zäit ass genuch. No Backen, gëtt d'Haut ganz einfach entfernt, de Kamm ass méi liicht erausgezunn. Mir servéiere Fësch mat Geméis a wäiss Brout. Gutt Appetit :)

Servisser: 2