Bakéierte Kaffien

Potatoes "Anna" oder Kartoffelkierch Französesch kulinaresch Spezialisten hunn d'Préparatioun vun Kartoffelen an eng richteg Art entwéckelt a erfreet einfachen, awer erstaunlech Rezepter. "Anna" ass en normale Kartoffelkuchen, awer d'Fransousen si sou schwéier datt si souguer mat engem speziellen Pan ginn fir ze kachen. Fir Bakerei Kartoffel, Zorten mat engem héichen Inhalt vu Stärke si bestëmmt gutt, well se de Saft besser absorbéieren. Dëse Geriicht toleréiert all Variatiounen. Benotzt et als Basis, probéiert vill Optiounen. Si hunn et mat Zousatz vun Zwiebelen, an dënn Semigringer geschnidden an mat Kéis, mam Ham, an mat Pilzen ... Dëse Geriicht kaum Plaz fir déi kulinaresch Phantasie ginn. Am allgemengen géif ech net recommandéieren, Buedemorgesaak ze kafen - si gi keng Goût. Loosst de Zëmt an Stécker, an Muskatn an Nuddelen! Wann Dir décidéiert fir een Iesse mat Buedemstéiss ze bestellen, brauche keng schwaarz - et bléist schwaach Punkten - wäiss schwaach. A wann Dir eng keramesch Schimmel benotze wëllt, gitt se net an engem waarmen Uewen. Vun engem scharfen Temperaturen drop kënnt et aus. Ech den Ofen op 100 ° C virhecken, d'Schimmel setzen, a bréngt den Ofen op meng gewénkelt Temperatur.

Potatoes "Anna" oder Kartoffelkierch Französesch kulinaresch Spezialisten hunn d'Préparatioun vun Kartoffelen an eng richteg Art entwéckelt a erfreet einfachen, awer erstaunlech Rezepter. "Anna" ass en normale Kartoffelkuchen, awer d'Fransousen si sou schwéier datt si souguer mat engem speziellen Pan ginn fir ze kachen. Fir Bakerei Kartoffel, Zorten mat engem héichen Inhalt vu Stärke si bestëmmt gutt, well se de Saft besser absorbéieren. Dëse Geriicht toleréiert all Variatiounen. Benotzt et als Basis, probéiert vill Optiounen. Si hunn et mat Zousatz vun Zwiebelen, an dënn Semigringer geschnidden an mat Kéis, mam Ham, an mat Pilzen ... Dëse Geriicht kaum Plaz fir déi kulinaresch Phantasie ginn. Am allgemengen géif ech net recommandéieren, Buedemorgesaak ze kafen - si gi keng Goût. Loosst de Zëmt an Stécker, an Muskatn an Nuddelen! Wann Dir décidéiert fir een Iesse mat Buedemstéiss ze bestellen, brauche keng schwaarz - et bléist schwaach Punkten - wäiss schwaach. A wann Dir eng keramesch Schimmel benotze wëllt, gitt se net an engem waarmen Uewen. Vun engem scharfen Temperaturen drop kënnt et aus. Ech den Ofen op 100 ° C virhecken, d'Schimmel setzen, a bréngt den Ofen op meng gewénkelt Temperatur.

Zutaten:

• Kartoffel 850 g
• Botter 100 g
• Nutmeg Muskat 2 Stéck.
• Salz 2 Prise

Instruktiounen

• Et gi fir d'Kachen, mir brauche Kartoffel, Salz, Muskat, Botter. Gewierzer kënnen iergendeng op Äre Geschmaach huelen.
• Schrëtt 2 botzen a meng Päerd.
• Et gouf 3 an d'Dünner Krees geschnidden. De Verduerzer, dest méi Tender d'Enderkënnt Resultat gëtt - kontrolléiert. Ech benotzen eng Kanne Mandoline, déi op e ganz Minimum agehale gëtt.
• Schrëtt 4 Chop déi Kartoffelen mat Salz a frësch gemoossene Muskatmëschung - gutt gutt mixen.
• Klappe 5 D 'Kaffis an de Bakblech liesen, vun der Uewerfläch ze verdeele souguer de Schnëtt Ueleg a verdeelt mat Pergament oder Deckel. Maach net mat Folie - et stécht mat.
• Stuf 6 Huelt e béideche Backofen op 200-210 ° C fir 40-45 Minutten, wann d'Kartoffelen mëll ginn, da kënnt de Pergament aus a bräicht de Grill op enger goldener Krust.