- Spaghetti - 450 Gramm
- Kéis Pecorino Roman - 1/2 Glas (geréit)
- schwaarz Bued Peffer - 1 Stéck
Huelt de geräiftem Käse an enger Schossel a Puder gutt. Spaghetti stoungen an gesalzesem kochendem Waasser an bräicht Iech op. Verloscht net. Vir d'Waasser ze liwweren, d 'Waasser aus der Nuddelen an d'Glas, d'Halschent. Transfer Spaghetti op eng Platte an Top mat Kéis an Pärp. Stir Setzt 1 Iessen. gespäichert Waasser. Stier grëndlech a ginn direkt ugebueden.
Servisser: 2-4