Schwaarzen Huhn.
Virbereedung:
6 Poulet Beem, 1 Zoppeläffel. l. Ketchup aus Chile, 3-4 St. l. Tomatenooss, 1 Tsp. Zocker, 5 Nuechte Knuewel, 1 Bessen. Gehalt, 100 g Olivebierg, 3 Bulgaresch Piper, Salz, Gewierz, Geméiswierk.
1. Huele vum Knuewel duerch d'Press. Setzt d'Tomatenooss, Chili Ketchup, Tomato-Sauce, Zocker, Senne, Salz a Gewiessen, gutt gemengt.
2.Okorochka wäschen, verrëngeren an an d'gekachten Marinad ze setzen. Roll den ganzen Been. Deckt an de Fridden fir 20-30 Minutten.
3. Iwwerdeems gëtt de bulgaresche Päfferot gewaschen, d'Corneen erofgeholl, an dënn Bunnen geschnidden. Oliv widderhuele sech an eng Kolonn. Fruchtbar am Geméiswierk, Salz, Saison mat Gewierzer fir ze schmaachen.
4. Geméis Gebraten, mam matbefueren Leg, sprëtzen mam Geméiswierk, bedecken mat engem Deckel oder Folie a baken an den Ofen op mëttlerer Hëtzt fir ongeféier 30-40 Minutten. Serve d'Platen andeems d'Blummen dekoréiert hunn.
Raga op Mexikanesch.
Methode vun der Virbereedung.
4 Pommes, 2 Klackenpappere, 1 Paprika, 2 Zwéi, 1-2 Auberginen, 3 Tomaten, 3-4 Knuewel vum Knuewel, 3 Stécker. l. Tomatosauce, Blummen, Salz, Gewierz, Geméiswierk.
Virbereedung:
1. Wuessen d'Kartoffelen, ze schielen, ze schneiden an Würfel. De bulgaresche Päfferkarm ass gewäsch, d'Corne läschen, a kleng Faarwen geschnidden. Peel de Zwiebel a geschnidden an halle Réng. Eggplants ginn an d'Kubelstéck gewäsch.
2. Am Geméiswierk friessen d'Zwiebel an d'Halschent d'Norm vum gehackte Knuewel, bräicht et mat engem Jumper a gitt et an eng Schuel, an där e Stéck (besser Guet Eisen) ze preparéieren. Dann, am selwechten Geméiswierk, eent vun engem fritt Kartoffel, bulgaresche Päiper, Auberginen (Dir musst grad lues) ginn. Am lëschten Turn déi aner Tomatenoossen, Pommes-Tomate-Scheiwen a Stécke vu Pamperen.
3. Mëschten all d'gebrénkt Zutaten, gesalzen, Saison mat Gewierz a rausgezunnen (Dir kënnt e bësse Waasser) iwwer mëttlerer Hëtzt fir ongeféier 20-30 Minutten. Ausgänglech Plack bestellen mat gehackte Kräider.
Nuddelen mat Piper a Speck.
Methode vun der Virbereedung.
200 g Nuddelen, 2 Klacke, 0 Pärpsen, 150 g Speck, 1 Zwéin, 2 Bessen. Franséisch Senne, 3 Nuechte vum Knuewel, Salz, Gewierz, Greens, Geméiswierk.
1. Peelem zwëschen a fein knäppt, Knuewel lass duerch d'Press. Fruucht d'Zwiebel a Knuewel am Geméiswierk, bis et kloer ass. Zousatz vun Pre-Washed Pfeffer (vergiesst net den Kär ze maachen). Wann de Päfferkär liicht gebraten ass, gëtt Schnéi vum Speck. Botschafter, Saison mat Gewierzer fir ze schmaachen.
2. Nokucke gekacht an e vill gesalft Waasser. Kuckt et an engem Dauere.
3. Méisgeméiss Geméis mam gekachten Nuddelen vermëschen, Franséisch Senne, fein gehacktene Pärp a Grepp geschmolt fir ze schmaachen.
Kuchen - Dicher "Accord".
Methode vun der Virbereedung.
Fir den Test:
5 Eier, 150 g Zocker, 150 g Miel, 2-3 Tsp. Kakao.
Fir d'Fillere Nummer 1:
500 ml Sauer Creme, 0,5 T. Zocker, Vanille Zocker.
Fir d'Fillernummer 2:
4-5 Bears, 1 Orange, 1 Zitroun, 1 Tépp. Zocker, 2 Verpackungen vu Jelly fir Kuch.
Fir Dekoratioun:
Zockerpulver, zerdréckte Pistache, Birengeschnidden.
Virbereedung:
Fir den Eeërtest, Whisko mat Zocker. Hei gesaumt Mier an Kakao. All mëllen bis zu glattem Konsequenz. Tech eng dënnlech Schicht op engem Bakblech, mat Pergament bestëmmt, geölzt. Bakken an engem ewechgemaachten Ofen fir ongeféier 10 Minutten bei enger Temperatur vu 180-200 ° C. Bereet zwee méi Schichten. Ready Kuchen cool a benotzt en Glas fir d'Krees auszeschneiden.
Fir d'Füllmëltel 1 séiss Creme (viraus 25% Fettgehalt) mat engem Mischer zoumaachen, add Zucker a Whisk bis d'Kéiser opléisen. Grad änneren Vanille Zocker.
Fir Füllnr. 2 ze schmaachen, schneiden d'Béi a schneiden se a kleng Scheiwen. Orange an Zitroune schielen an a Scheiwen geschnidden. Gidd den Zocker zimlech a simmer fir ongeféier 40 Minutten, addéieren Zitroun a Orange, koch fir eng 20 Minutte. Fir 1-2 Minutten bis se fäeg an d'Füllung vun der Zäits an engem Gaze Becher setzen, a fuert dann eraus. Wann d'Masse gekillt ass, Kuch Gelee addéieren, no de Instruktioune preparéiert.
Formen Kuchen an dëser Rei vun Schichten: Kuch, Fillernummer 2, Kuch, Fillernummer 1, erëm de Kuch. Dekoréiert mat der Parmesaneschnitt, gëtt mat Puderzucker a Pistazien bestëmmt.