- Kefir - 1 Glas
- Oatmeal Flakelen - 1/2 Taass
- Bran - 2 Elementer. Läffelen
- Soda - 1 Eeërbecher
- Salz - 1 Eeërbecher
- Zocker - 1 Teaspoon
- Miel - 2.5 Taass
- Hunneg - 1 Teelstoun (schmaachen de Brout)
Een einfache Rezept fir Brot ouni Heefeg, hunn ech probéiert, nach vill onbenotzt Kefir am Haus verlooss ze sinn, also hunn ech decidéiert en experimentelle Rezept ze probéieren ouni en Hechtegen. Dëst ass e einfache Rezept fir déi net Frënn mat dem Heefentest. Et ass einfach ze preparéieren. Rezept: 1. Et ass néideg fir e Glas Joghurt mat Äis Flocken ze mëschen an erlaabt 20 Minuten ze halen, bis se geschwulech hunn, a wéi d'Kaffi addéieren (op Wëllen a Geschmaach, Kanne kënnt dobäi). 2. Separéiere mär déi üblech Ingredienten, addéiert Kefir mat geschuelene Flakelen. Mix alles. 3. Fänke beim Kefir an Deeler. Alternativ, kneuten den Teint, wann et hält an d'Hänn stänneg - stoppen der Kefir. 4. Et ass néideg, de Backen ofgelaaf mat Ueleg ze fettelen, Brout ophuelen, ze schéissen vun der Bréider uewen. 5. Bakken an engem virgehesenen Ofen bei 200 Grad fir ongeféier 40 bis 50 Minutten. 6. Nodeems Dir de Brout vum Ofen kritt, soll et mam Honig verschmiert ginn a mat Sesam gesammelt ginn. Cover mat engem Handtuch, ouni d'Brout aus der Pan ze huelen an ze killen. E bësse waarm Brout kann an engem Plastikbeutel geluecht ginn, sou datt de Brout net lass ass. Dat ass alles, Brout ouni Heefeg ass fäerdeg. Vill Gléck fir ze kachen! ;)
Servisser: 3-4