Homemade Kosinaki aus Buckwheat Flakken ech proposéieren eng interessant Dessert ze kafen - Buckwheat Kozinaki. Si gi vu Buckwheat Flakë vun direkt Kachen a Buedermut preparéiert. Flakele gi ville Minutten e puer Mol an enger Mëschung aus Botter, Hunneg a Zocker a kritt eng ganz interessant Gutt a Geschmaach. Seng Aromaen ginn och duerch d'Nëssmusek hinzeweisen. Et ass recommandéiert fir Hunneg aus Buckheat fir d'Preparatioun vu Buckhehe Kozinaks ze benotzen. Da kënnt Dir den onvergiessleche Geschmaach an Aroma vu Buckhehe Kozinaks genéissen!
Zutaten:- Botter 70 g
- Zucker 70 g
- Hunneg 4 Tess. l.
- Dëse Buckwheat flakéiert 100 g
- Walnut 120 g
- Et gi 1, 2, 3, 4, 4, 4, 4 a 5
- Schrëtt 2 Den Hunn, Zocker an Ueleg verbannen.
- 3. Et schmuel alles zu enger homogener Mass.
- Schrëtt 4 D 'Schnellecher Kuchheechen. Kukkelen fir 5 Minutten, ëmmer réieren.
- Stuf 5 Füus d'Massternéiss.
- Stuf 6 Kachen aner 5-7 Minutten, ëmmer rëm ze rühren, bis d'Mass masseg ass viskos.
- Etappe 7 D'Mass an enger Schicht 1 cm déck op Pergamentpapier legen. Aaën d'Kanten.
- 8. Et gëtt liicht d'Kéiss mat de Këschte geschnidden. Serve Kozinaki wann se ganz cool sinn.